Авокадо вместо въглехидрати - решение, когато сте гладни, но не искате много калории

вместо

Ястията, при които ядете авокадо вместо рафинирани въглехидрати, са по-засищащи и ви карат да се чувствате по-удовлетворени. Скорошно проучване показва, че прясното авокадо намалява глада при хората с наднормено тегло и затлъстяване.

Проучване, проведено в Центъра за изследване на храненето към Технологичния институт в Илинойс, САЩ, показва, че ястията, съдържащи авокадо вместо рафинирани въглехидрати, значително намаляват глада и повишават нивото на кулинарно удовлетворение на хората с наднормено тегло и затлъстяване. Резултатът предполага, че простите диетични промени могат да окажат значително влияние върху управлението на глада и да подпомогнат метаболитния контрол, според Sciencedaily.com.

Изследването разглежда ефектите от консумацията на a цяло авокадо или половин авокадо, изучавайки нивото на глад, ситост и колко доволни са се чувствали участниците в проучването в продължение на шест часа след ядене на авокадо. Ефектите са проверени при 31 участници в проучването - възрастни с наднормено тегло и затлъстяване.

Какви са ползите от яденето на авокадо вместо въглехидрати

Тази проста промяна в диетата, а именно консумирането на авокадо вместо рафинирани въглехидрати, също така ограничава колебанията на инсулин и глюкоза в кръвта, което води до намаляване на риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания, чрез прием на здравословни мазнини и фибри в ежедневната диета.

„От години мазнините се смятат за водеща причина за затлъстяване, а сега въглехидратите се анализират за ролята им в регулирането на апетита и контрола на теглото“, каза Брит Бъртън-Фрийман, директор на Центъра за изследвания на храненето в Илинойски технологичен институт.

„Няма универсално решение, когато става въпрос за състава на оптимално хранене за регулиране на апетита. Но като разберем връзката между химията на храните и нейните физиологични ефекти върху различните видове популации, можем да намерим начини за контролиране на апетита и намаляване на затлъстяването “, каза Брит Бъртън-Фрийман.