Наука онлайн

Авокадото се бори със затлъстяването и диабета

Авокатин В е липид, който се намира само в авокадото (Persea americana) и може да инхибира клетъчните процеси, които обикновено водят до диабет, според проучване, публикувано в списанието Molecular Nutrition and Food Research.

науката

„Консумацията на авокадо може да е неефективна срещу диабета, тъй като количеството на естественото авокадо В варира значително в тези плодове.

Понастоящем не разбираме как точно се усвоява и усвоява авокадо В, когато изядем цяло авокадо “, каза професор Пол Спагнуоло, изследовател в катедрата по хранителни науки в университета в Гуелф.

Затлъстяването е водеща причина за диабет тип 2.

Инсулиновата резистентност при пациенти с диабет означава, че тялото им не е в състояние да отстрани правилно глюкозата от кръвта. Тези усложнения могат да възникнат, когато митохондриите не са в състояние да изгорят напълно мастните киселини.

Обикновено окисляването на мастни киселини позволява на тялото да изгаря мазнините. Затлъстяването или диабетът предотвратяват този процес, което води до непълно окисление.

Професор Spagnuolo и колеги откриват, че авокатин В се бори с непълно окисление на скелетните мускули и панкреаса чрез намаляване на инсулиновата резистентност.

Авокадо В е авокадо липид. Кредит: Робърт Оуен-Уол.

В проучването изследователите хранеха серия мишки с високо съдържание на мазнини в продължение на осем седмици, за да предизвикат затлъстяване и инсулинова резистентност. През следващите пет седмици те добавиха авокадо В към диетата си с високо съдържание на мазнини на половината от мишките.

Лекуваните по този начин мишки тежат значително по-малко от тези в контролната група и също показват по-ниско наддаване на тегло.

По-важното е, че лекуваните мишки са показали по-висока чувствителност към инсулин, което означава, че тялото им е успяло да абсорбира и изгаря кръвната глюкоза и също така да подобрява инсулиновия си отговор.

В клинично изпитване при хора авокадо В е дадено като хранителна добавка на участниците в проучването на редовна диета. Авокадо В се абсорбира безопасно в кръвта, без да засяга бъбреците, черния дроб или скелетните мускули.

Учените също така наблюдават намаляване на теглото на участниците в проучването, които са получавали авокатин В, въпреки че резултатът не е статистически значим.

След като демонстрират безопасността на авокатин В при хора, изследователите планират да проведат клинични изпитвания, за да проверят неговата ефективност при лечение на метаболитни заболявания при хора.

"Въпреки че авокадото е приветствано като ефективна храна за отслабване, са необходими повече изследвания", каза професор Спагнуоло.

„Препоръчват се здравословна диета и упражнения за предотвратяване на метаболитни нарушения, които водят до затлъстяване или диабет.

Ние сме за здравословното хранене и упражненията като решения на проблема със затлъстяването и диабета, но това е трудно за някои хора.

Въпреки че знаем това от десетилетия, затлъстяването и диабетът все още са основен здравословен проблем “, каза авторът на изследването Наваз Ахмед, докторант от университета в Гуелф.