серотонин

серотонин е невротрансмитер, участващ в предаването на нервни импулси, който е идентифициран в кръвен серум през 1948 г. от екип от лекари в клиниката в Кливланд в САЩ. Тъй като беше установено, че този серумен агент влияе върху съдовия тонус, изследователите го нарекоха серотонин.

Оттогава изследванията на този хормон продължават да хвърлят нова светлина, така че сега серотонинът се счита за изключително важен невротрансмитер за нашето правилно физическо и психическо функциониране. (1)

Кой произвежда серотонин?

Въпреки че серотонинът е a невротрансмитер важно за мозъка, около 80-90% от общото количество се произвежда на нивото стомашно-чревния тракт (по-специално специализирани клетки в червата, кръвни тромбоцити и мастоцити), а останалите се синтезират и освобождават в мозъка от епифизна жлеза. Тъй като серотонинът, произведен в тялото, не може да навлезе в кръвно-мозъчната бариера, той трябва да произвежда свой собствен серотонин. Удивителното е, че ако количеството серотонин, секретирано от стомаха ни, се инжектира в тялото, това би имало летални ефекти. (1), (2), (3)

Аминокиселината се използва в производството на серотонин триптофан. Тя се извлича от тялото от храната, която ядем, което показва много важната роля на храната върху нашето функциониране. (4)

Изглежда, че механизмът на действие на серотонина е различни при жените и мъжете. PET сканирането на мозъка показа, че има повече серотонинови рецептори при жените и по-ниско ниво на серотонин-носещ протеин, което според експертите може да обясни защо депресията и тревожността са по-чести при жените, отколкото при мъжете.

След проучване, проведено през 2009 г. в Германия (върху мишки), изследователите стигнаха до заключението, че има два гена, отговорни за производството на серотонин: единият ген за секрецията на серотонин в мозъка и другият ген за производството на серотонин в организма. (5)

Изследвания на експерти от Канада и Австрия също установиха, че серотониновият транспортен протеин има засилена активност през зимните месеци, когато слънчевата светлина не е толкова обилна, както през други сезони. Този протеин понижава нивото на серотонин в мозъка, което може да даде обяснение за тъга и негативно настроение на някои хора през студения сезон. (6)

Има няколко фактора, които могат да увеличат производството на серотонин в организма:

слънчева светлина,
физическа дейност,
масаж
спомен за щастливи събития
богата на въглехидрати диета.

Светлината действа чрез стимулиране на производството на витамин D, който от своя страна насърчава секрецията на серотонин. Много важни са две характеристики на светлината, на която сме изложени: интензивност и време то. Силната интензивност на светлината, действаща върху очите, има ефект на стимулиране на производството на серотонин, но за благоприятните му ефекти е необходимо да го излагате през деня, а не през нощта, тъй като силната светлина през нощта ще предотврати трансформацията на серотонин в мелатонин и по този начин ще се появят нарушения на съня.

Упражнение те също имат роля в стимулирането на производството и освобождаването на серотонин, но изглежда, че би било важно дали правим упражненията с удоволствие и с приемлива интензивност, а не защото сме принудени да ги правим. В последния случай ефектът вече не е същият върху серотонина.

масаж е друг начин за увеличаване на нивата на серотонин, който не се знае как точно работи, но се счита за форма на физическа активност и би функционирал като такъв.

Споменът за приятни събития това, което сме преживели, има двоен ефект: повишава нивото на произвеждания серотонин и в същото време ни пречи да мислим за негативни неща. Един от отличителните белези на депресията е, че хората трудно си спомнят щастливи моменти и помнят само тези, когато са били тъжни.

И диетата играе важна роля в производството на серотонин. Консумация на храни с високо съдържание на въглехидрати просто помага да се повиши нивото на серотонин, докато в сложните въглехидрати, въпреки че те също имат благоприятен ефект, наличието на протеин намалява производството на серотонин. Някои храни са богати на триптофан, амонячната киселина, от която се произвежда серотонин: пилешко, пуешко, ядки, банани, млечни продукти (кисело мляко и различни сирена), боб.

Има и храни, които съдържат серотонин. Най-богатите на този хормон са ядки, банани, ананас, киви, сливи и домати. Трябва да се отбележи обаче, че тези храни повишават нивото на серотонин в червата, но не засягат серотонина в мозъка. (7), (8), (9)

Ролята и значението на серотонина

Серотонинът е невротрансмитер, който е свързан с правилното функциониране на тялото и който силно влияе върху няколко от неговите функции: сън, памет, температура, сексуално поведение, метаболизъм в костите, учене, настроение, апетит, ендокринна система и заздравяване на рани (чрез стимулиране растеж на определени клетки). Серотонинът е хормонът, който регулира настроението ни, поддържа ни щастливи и намалява тревожността и ни помага да спим. (9)

Една от важните роли на серотонина е свързана с производство на мелатонин, следователно най-високата концентрация на серотонин е в епифизната жлеза, където също се произвежда мелатонин.

Серотонинът действа върху няколко важни функции в организма, като инхибираща роля. По този начин серотонинът намалява апетита, сексуалния апетит и възприемането на болката.

Серотонинът също играе изключително важна роля за настроение, затова го наричат още „хормонът на щастието“. Някои антидепресанти действат чрез стимулиране на производството на серотонин в мозъка, инхибиране на тъгата и насърчаване на благосъстоянието. (12)

Но много преди да се наблюдават ефектите на серотонина върху настроението, активността на този невротрансмитер е свързана с диетата и храносмилането: повишен апетит и инхибиране на други дейности за насърчаване хранене. Серотонинът в чревната тъкан е от съществено значение за тяхното функциониране, насърчавайки тяхното свиване и храносмилателни мускули по време на храносмилането. Той също така контролира нервите в тази област, като винаги сигнализира за болка, гадене или други подобни проблеми, които могат да възникнат. Например, ако ядем нещо, което не ни устройва, стомашните клетки започват да отделят много серотонин, което ще предизвика необходимостта от освобождаване на червата, което води до диария. Ако нивата на серотонин са толкова високи, че надвишават способността на храносмилателната система да се справя, серотонинът ще достигне до кръвта и ще стимулира мозъка да предизвика повръщане. Това е и причината някои антидепресанти да имат гадене и повръщане като странични ефекти.

Серотонинът също участва в сигнализирането за чувство на глад, но също така и за чувство на ситост. Механизмът, чрез който серотонинът регулира приема на храна, все още не е напълно изяснен, но в това отношение текат изследвания. (3)

Неотдавнашно проучване от университета в Оксфорд показа, че серотонинът също ще окаже влияние начина, по който възприемаме интимността и романтиката. По този начин доброволците, чиито нива на серотонин бяха понижени, оцениха двойките, илюстрирани на снимките, за които беше доказано, че са по-малко интимни и романтични от тези с нормално ниво на серотонин. (10)

Какви дисбаланси може да произведе серотонинът?

Тъй като серотонинът участва в няколко процеса, дисбалансите в този невротрансмитер оказват силно въздействие върху тялото, независимо дали говорим за свръхпроизводство или недостатъчно производство на серотонин. Тези дисбаланси могат да възникнат по различни причини: мозъкът не успява да произведе достатъчно серотонин за това, от което се нуждае тялото, определени лекарства или хранителни добавки могат да повишат нивата на серотонин или серотониновите рецептори не получават съобщения правилно. (11)

Ниски нива на серотонин

Липсата на серотонин или ниското му ниво е свързано с повишена агресивност, раздразнителност, импулсивност, както и нарушения на съня и храненето. Смята се също така, че производството на серотонин под нормалното или увреждането на нервните клетки, които вече не са в състояние да реагират на серотонин, често може да доведе до депресия, промени в настроението или дори психични разстройства. (2)

Влиянието върху настроението е най-добре известно поради изключително големия брой случаи на депресия, която според една теория е причинена от ниски нива на серотонин. Много антидепресанти са специално разработени за повишаване на нивата на серотонин. За съжаление, това не може да се докаже, защото е невъзможно да се измери нивото на серотонин в живия мозък. Също така, ниските нива на серотонин са свързани с по-високи рискове от развитие на зависимост.

Симптомите на дефицит на серотонин се виждат от панически атаки, главоболие, умора, висок апетит (особено за храни, съдържащи въглехидрати), нарушения на съня. В допълнение, серотонинът може да взаимодейства с прогестерон и естроген, влошавайки предменструалните симптоми. (11)

Лабораторно проучване от 2009 г. върху мишки в Германия показа, че дефицитът на серотонин може да доведе до инхибиране на майчините инстинкти. Новородените мишки са потиснати от гена Tph2, който е отговорен за освобождаването на серотонин в мозъка, така че почти не се получава производство на серотонин. Кученцата оцеляха и успяха да достигнат зряла възраст, но със сериозни ефекти върху определени функции: те се нуждаеха от повече сън през деня, а телесната температура, кръвното налягане и дихателната регулация бяха неблагоприятно засегнати. Женските са успели да раждат пилетата и са ги хранели с мляко, но майчинското поведение липсва, което води до смъртта на повечето пилета. (5)

Прекомерни нива на серотонин

И твърде много серотонин може да доведе до негативни ефекти, това надхвърляне на нормалната граница се случва, когато някои лекарства или хранителни добавки, които приемаме, си взаимодействат или ако се приеме предозиране на наркотици.

Симптомите на излишния серотонин се проявяват чрез възбуда, объркване, прекомерно изпотяване, седация, намален сексуален апетит, безпокойство, треперене или необичайни движения на тялото. (11)