Американски палачинки от цвекло

Рецептата, предложена от Анка Лунгу, хранителен блогър

съставки:

Яйце
250 г брашно
Две чаени лъжички бакпулвер
190 мл ябълков сок
125 г варено цвекло
Чаена лъжичка канела
Растително масло за пържене
Мед за сервиране
Шипка сол
Масло
Горски плодове

Начин на приготвяне:

1. Разбийте с миксер яйцето, брашното, бакпулвера и малко сол;
2. Изсипете сместа от ябълков сок и разбъркайте състава;
3. Настържете цвеклото и го включете в сместа. След това добавете канелата;
4. Загрейте добре намазана с масло тава и запържете палачинките за около две минути от всяка страна;
Насладете се на закуска с малко масло и мед отгоре.
Добър апетит!

За да откриете идеи, рецепти и съставки, които ще отворят нов хоризонт на вкуса, следвайте месечната тайна Electrolux Secret Ingredient.