Алкални храни - какво означават и кои са най-добрите алкални храни

От Камелия Диакону, четвъртък, 16 януари 2020 г., 14:53 Последна актуализация понеделник, 21 септември 2020 г., 10:45

Алкалните храни се разпознават като храни, които балансират тялото бързо и ефективно, за разлика от киселите или токсичните храни, които имат вредно въздействие върху организма. Вижте кои са най-добрите алкални храни!

Алкални храни - каква информация ще намерите в тази статия:

Какво означава алкална храна

Лошото хранене на соли, но и недостатъчната минерализация може да причини дефицити в тъканните структури и да причини умора, липса на концентрация и недостатъчно развитие на костите и зрението. Алкалните храни имат високо ниво на рН над 7.

Какво означава pH?

Концентрация на водород в кръвта. Нормалното ниво на рН е между 7,34 и 7,45 и, както знаете, неутралното рН е 7. Оттук можем да разберем, че нормалното рН е леко алкално, а не киселинно.

Условия, които могат да бъдат причинени от киселинно рН:

Гастрит;
Гастроезофагеален рефлукс;
Инфекции на пикочните пътища;
Запек;
кандидоза;
Камъни в бъбреците;
Генитални инфекции;
Чернодробни проблеми;
Чести настинки;
Костна чувствителност;
Сърдечни заболявания.

Най-лесният начин да поддържате постоянно ниво на рН е алкалната диета. Това ще поддържа pH в кръвта в нормални граници.

Алкални храни

Най-добрите алкални зеленчуци

Целина;
Цвекло;
Зеле;
Броколи;
Зелен лук;
кейл;
Зелен грах;
Пащърнак;
цвекло;
Праз;
Домати;
Краставици;
Тиквички;
Печени картофи в черупка;
Сладки картофи;
Червени чушки;
Спанак;
Чесън.

Най-добрите алкални плодове

ябълки;
дати;
Пере;
Смокини;
Ананас;
Праскови;
Грозде;
Манго;
Киви;
кайсия; Ето най-простата рецептасладко от праскови!
Боровинки;
Диня;
Лимон;
Авокадо;
Грейпфрут;
Папая.

Алкални храни - зърнени храни

Алкални семена

бадеми;
Сурови тиквени семки;
Рибено масло;
Ленено масло;
Кокосово масло;
Студено пресовано зехтин и слънчогледово масло.

Алкални бобови растения:

Какво е алкална диета

Алкалната диета включва консумация на алкални храни, плодове и зеленчуци, които спомагат за повишаване на рН на урината с течение на времето, а това може да предотврати деминерализация на костите и да намали риска от възпаление в организма.
Алкалната диета също е допълнение при пациенти с гастрит, цистит, вируси или язви.

Диетата стимулира и укрепва имунната система, а за благоприятни ефекти трябва да съдържа 70% алкални храни и 30% кисели храни.

Кисели храни

Месо: свинско, овче, агнешко, пуешко, дивеч, миди, бекон;

Млечни продукти - полуобезмаслено кисело мляко, ферментирали сирена, суроватка, плодово кисело мляко, сирене;

плодове като: зелени банани, боровинки, касис или сливи.

напитки алкохолни, газирани и кафе.

Сладкарски изделия: сладкиши, шоколад, синтетични подсладители, захарин, мед, кленов сироп, фруктозен сироп.

Други кисели храни: сосове (майонеза, кетчуп, горчица), бульон, изкуствени оцветители от различни храни.