Алкализация - Ключът към здравословния живот

През 1931 г. д-р Ото Варбург печели Нобелова награда за откриване, че раковите клетки не могат да оцелеят в алкална среда. Те се развиват в отсъствие на кислород и се променят бързо в киселата среда. Повечето здравословни проблеми са пряко свързани с промените в рН на тялото.

Какво е рН?

Накратко, рН е концентрацията на водородни йони в разтвор или „водородния потенциал“ и в скала от 0 до 14 показва киселинния или основния характер на разтвора. PH 7 се счита за неутрален. Всички стойности над 7 показват алкалност, а тези под 7 показват киселинност.

Скалата на рН не е линейна, а логаритмична, така че рН 9 е 10 пъти по-алкална от тази на 8, а рН 10 е 100 пъти по-алкална от същото рН 9 и т.н.

За да поддържа здравето, човешкото тяло трябва да поддържа рН около 7, като кръвта е леко алкална - 7,35. Ако кръвта стане леко кисела, се появят големи здравословни проблеми, можете да влезете в кома и в краен случай дори да умрете. Тези случаи обаче са редки, тъй като, въпреки че рН на съединителната тъкан може да се промени по различни причини (диета, липса на хидратация, стрес, замърсяване и др.), Тялото е формирало механизми за самозащита: за неутрализиране на възможната киселинност на кръвта, извлича се от органи и особено от кости, алкални минерали като калций и калий. Този "буферен" разтвор не се препоръчва, тъй като предизвиква силна деминерализация на костите. Повишената киселинност за дълъг период от време прави тялото благодатна среда за болести и преждевременно стареене.

Научни изследвания показват, че бактериите, вирусите, гъбичките и раковите клетки не могат да оцелеят в алкална среда с рН по-високо от 7,35. Решението за ефективно алкализиране е просто и достъпно за всеки: храна. Диета, основана предимно на плодове и зеленчуци, алкализира кръвта и спомага за оздравяването на тялото.

Ролята на храненето - поддържане на оптимално рН

Храненето играе решаваща роля за поддържане на киселинно-алкалния баланс. На екрана всички преработени, химикализирани и пълни с консерванти и оцветители, както и тези от животински произход са кисели, докато повечето сурови растителни храни имат алкализиращ ефект върху тялото.

Правилна диета, базирана на сурови или леко сготвени растителни храни, алкална вода, ежедневен начин на живот, правилно управление на стресови ситуации и негативни емоции, избягване на прекомерно приемане на лекарства и ходене сред природата за ефективно свързване и оксигенация, може да поддържа тялото в състояние на хомеостаза.

Трябва да се отбележи, че алкализиращият ефект на зеленчуците и плодовете не е свързан с техния вкус. Например, лимонът, който мнозина считат с основание за кисела храна, като първоначалното му рН е 2,4, има алкализиращ ефект поради високото съдържание на минерални соли, което го кара да произвежда рН от 8 - 9 в тялото.

Сред здравословните, но кисели храни са ананасът и папаята, два плода, полезни за храносмилането. Тъй като съдържат вещества - бромелаин и папаин - като предшественици в секрецията на протеолитични ензими - пепсин, който помага за правилния метаболизъм на животинския протеин. Поради тази причина дори е позволено да се насърчава комбинацията от един от тези два плода с продукти от животински произход. Други плодове обаче не се комбинират с други храни, защото могат да ферментират поради високото съдържание на въглехидрати в състава им. Те се консумират между храненията като закуска.

Обикновено има тенденция да има киселинно рН, причинено от токсична и стресова среда и небалансирана диета. Изключително рядко се случва организмът да стане твърде алкален, като например при диуретици, ситуация, която бъбреците много лесно могат да балансират.

За да имаме оптимално здраве, ежедневната ни диета трябва да включва 70-80% алкализиращи храни и максимум 20-30% подкисляващи храни.

Списък на най-алкализиращите храни:

Аспержи
Листа от цвекло
броколи
Краставици
ендивия
Зелени салати
Копър
Чесън
Корен от джинджифил и чай
Грейпфрут
Пресни билки
Сок от пресни зеленчуци
ряпа
Праз
Лимон
Портокали
Манго
Горчични листа
Зехтин
Лук
Магданоз
Пипер
Репичка
Спанак
Чай от джинджифил
кресон
Пресен жълт боб.
бадеми
ябълки
Цвекло
Къпини
Пъпеш
Целина
дати
Фиг
Грозде
Зелен боб
Билки, сушени и подправени, с изключение на сол и къри
зародиш
Ягоди
Зелен чай
Тикви

Списък на най-подкисляващите храни:

Приемането на алкализираща диета, базирана на пресни плодове и зеленчуци и качествена вода, е най-доброто решение за детоксикация на тялото. Подкисляващите храни блокират процеса на детоксикация, предизвиквайки възпалителни реакции, често проявяващи се чрез натрупване на слуз в тялото, токсичност, която ще изисква органи за евакуация като бъбреци и лимфа, което в крайна сметка води до увреждане на тъканите и неизбежно заболяване.

Ефектите на киселинността върху тялото

Научни изследвания показват, че болестта се среща само в кисела среда, д-р Ото Варбург, носител на Нобелова награда, посочва, че раковите клетки нямат начин да оцелеят в алкална среда. Ако рН на тялото е дисбалансирано за дълго време, чрез небалансирана диета, токсичност за околната среда, пристрастявания (пушене, консумация на алкохол), стрес и т.н., то вече не може правилно да изхвърля отпадъците и е възпрепятствано да се метаболизира. хранителни вещества и усвояването на витамини, минерали и други съществени за здравето вещества. По този начин неизбежно се появяват дисбаланси като:

забавяне на метаболизма - благоприятства затлъстяването
чревно транзитно разстройство и стомашни проблеми (лошо храносмилане, подуване на корема, рефлукс и др.)
намален имунитет
мигрена
очи дълбоко в орбитите
нарушение на чревния микробиом (поява на гъбички Candida).
хормонални нарушения
афти на езика или небцето, халитоза, затруднено преглъщане
деминерализация на костите, остеопороза, фрактури
възпаление на ставите
стрес на нервната система
проблеми с плодовитостта
заболявания на пикочния мехур и бъбреците
кожни проблеми
ускоряване на процеса на стареене
благоприятстващи туморите

Ключът към здравословния живот е алкализирането чрез правилно хранене, йонизирана вода, заредена с кислородни молекули, редовни спортове, избягване на алкохол, тютюн, захари и всички газирани напитки, ефективно управление на стреса и намаляване на токсичността за околната среда.