Аюрведа Хранителен стил

Когато дойдете в Къщата на Сатя, времето минава според други правила. Колкото и да бързате или да се притеснявате от неотложни срокове, атмосферата тук ви кара да се заемете с красота, здравословен и хармоничен живот и да изтеглите завесата между ежедневните грижи и сензорното и духовно преживяване, което ще го опитате.

В Casa Satya не само ще намерите здравословна храна за тялото, но и за духа. В допълнение към органичната храна, приготвена според аюрведичните принципи, можете да се отпуснете, да прочетете интересна книга и да научите как да водите здравословен начин на живот.

Здраве във въздуха, водата, светлината, храната и духа

При изготвянето на рецепти се използва само пълнозърнесто брашно, тръстикова захар и много от съставките идват от биологичното земеделие. Много важно е, че водата, използвана за готвене, е алкално йонизирана вода, известна със способността си да подмладява, неутрализира свободните радикали, да лекува, детоксикира и балансира цялото тяло.

Въздухът е толкова свеж, колкото в планината, а светлината е "Пълен спектър", за да се възползва от всички свойства на естествената слънчева светлина. За да разширите кръгозора си на вкусове, имате възможност да усетите аромата на чая, на който искате да се насладите.

Ако искате да повторите това преживяване или може би дори сте решили да промените начина си на живот в здравословен, в началото ще получите листовка с правилния начин за комбиниране на храни. Казваме ви само един принцип: „За да останете стройни, избягвайте да се наслаждавате на десерта веднага след вечеря!“

Пълнено авокадо
Био авокадо, лук, чесън, зелен кориандър, зелен магданоз, лимонов сок, органична сол, чили, сок от нар, семена от нар.
Цена: 12 леи

Kedgeree с авокадо и домати
Ориз басмати, леща, органично гхи, слънчогледово олио, лук, кимион, кардамон, дафинов лист, органично авокадо, лимон, домати, кориандър.
Цена: 16 леи

Сьомга с бадеми и каперси:
Сьомга, зехтин, био яйце, бадемови люспи, лук, био бяло вино, каперси, био масло, органична сол, черен пипер. Цена: 35 леи

Торта от нахут
Нахут, портокалов сок, бърбън ванилия, органични яйца, органична захар от тръстика, органичен рог на прах, органична сол. Глазура: портокалов сок, кайсия, кардамон, органичен мед. Цена: 14 леи

Краставици от ориз и босилек
Краставица, ориз, пресен органичен босилек, каперси, зелен лук, кисело мляко, чесън, зехтин, лимонов сок, чери домати, органична сол, черен пипер.
Цена: 12 леи

Ориз със зеленчуци и семена
Ориз басмати, зелен грах, зелени чушки, синапено семе, куркума, кашу, къри (средно), тиквени семки, стафиди, органично гхи, слънчогледово масло, органична сол. Цена: 16 леи