Средно замразяваща сушилня с капацитет 900 кг

продукти за дома: КИТАЙ

Срок за доставка: В рамките на 3 месеца

капацитет за доставка: 100 комплекта

Средно оборудване за сушене чрез замразяване обикновено се използва за малки и средни предприятия с определен мащаб на производство. Капацитетът за подаване на една партида е около 1 тон и може да се направи една или две партиди със сушилна камера всеки ден.
Неговите предимства, гъвкаво използване на оборудването, ниска консумация на енергия. Броят на предварителните обработки, необходими за производството, не е голям и е лесно да се използва процесът на лиофилизиране.
Този комплект оборудване е проектиран да вземе предвид производството и потреблението на енергия от потребителя и други аспекти на ефективността на разходите, много популярни сред клиентите.

Принцип на работа на сушилня за замразяване

Студеното сушене - технически известно като лиофилно сушене, лиофилно сушене или криодизиране - е процес на дехидратация, който обикновено се използва за съхранение на нетраен материал или за улесняване на транспорта. При вакуумни условия материалът се лиофилизира по принципа на сублимацията. Влагата в предварително замразения материал се сублимира директно от твърдото състояние (лед) в газообразно състояние (пара), без да се топи. Замразените сухи продукти са оформени като гъби, без свиване и отлични при рехидратация, съдържащи само малко вода. Лиофилизиран продукт в запечатана опаковка може да се съхранява и транспортира при стайна температура за дълго време.

Сушилня за замразяване може да се използва за обработка на почти всички видове храни.

Технологията за вакуумно сушене чрез замразяване е най-модерната технология за обработка на дехидратация на храни днес. В сравнение с обичайния метод на сушене, замразените замразени храни, произведени с тази технология, предлагат дълъг период на гарантиране на качеството, добър характер на рехидратация, добър цвят, аромат, вкус, форма и високо съдържание на хранителни вещества. Сухата храна остава практически непроменена по обем и форма, изглежда като гъба и няма намаление. Тази технология на сушене може да се използва широко при преработката на зеленчуци, плодове, подправки, водни продукти, органични продукти, лекарства, напитки и др.

Ползите от замразяването на суха храна

1. Свеж вкусЗамразените сухи храни, като замразени храни, запазват почти целия си вкус и хранително съдържание в прясна храна. Лиофилното сушене премахва водата, а не аромата.

2. Изглежда свежЗамразените сухи храни запазват първоначалната си форма и текстура, за разлика от дехидратираните храни, които се свиват и свиват поради обработката при високи температури. Лиофилното сушене премахва водата при ниски температури, което поддържа каналите за влага и хранителните влакна непокътнати. Всичко, което трябва да направите, е да добавите вода и след няколко минути всеки детайл от прясната храна се връща.

3. Тежат по-малко от пресниЗамразените сухи храни са отстранили 98% от водата си. Това намалява теглото на храната с около 90%. Поради лекото си тегло на обем на възстановена храна, замразените замразени продукти са популярни и удобни за туризъм. Повече суха храна може да се транспортира със същото тегло като мократа храна и остава в добро състояние по-дълго от мократа храна, която обикновено се разваля бързо. Туризмът допълва храната с вода, налична на мястото на употреба.

4. Останете свежиЗамразените сухи храни могат да се съхраняват при стайна температура без повреди или влошаване. Това е така, защото сушенето чрез замразяване и опаковането премахват както водата, така и кислорода - двете основни причини за разваляне на храните.

Обработка на замразен сух продукт

Номинални параметри на оборудването за сушене чрез замразяване LG

Площ на отопление (м2)

Максимален капацитет за улавяне на водата

250 кг/товар

60 кг/товар

110 кг/час

165 кг/час

220 кг/час

275 кг/час

440 кг/час

Товароносимост

Режим на отопление

Диапазон на регулиране на температурата на плочата (℃)

Температура в стаята

Температура на охлаждащата вода. +10

Обхват на регулиране на вакуума

Поддържащ хладилен капацитет (t。 = - 40 ℃ tk = 35 ℃) （KW）

Капацитет на консумация на пара 0,7MPa （kg/h）

Инсталирана мощност (KW)

Начин на действие

Автоматично управление след предварително зададена

Комбинацията от множество шкафове за оборудване над LG-50 са валидни, високо производство и по-икономични.

Приемаме алтернативни студени капани за сушилни с вакуумно замразяване и принципа на действие на сушилнята със студени капани.

Таблите за продукти са разположени между нагревателните плочи, студеният уловител I и студеният уловител II са разположени под нагревателните плочи вътре в сушилната камера. Когато студеният капан II работи за кондензация на пари, той идва от продукта, а студеният капан I работи за размразяване. Пара с ниска температура (15

25 ℃) идва от резервоара за лед в студения капан I за размразяване на леда върху тръбата и водата за размразяване се връща в резервоара за размразяване и се оттича. Функцията за кондензация и размразяване се променя последователно и автоматично се контролира от PLC.

По този начин тази щедра конструкция има неограничена товароносимост на продукта, има много повече предимства от другите видове фризери.

Предимства на оборудването за сушене чрез замразяване от серия LG

1.Ефективност на нагревателната плочаМатериалът на нагревателните плочи е авиационен алуминий, с повърхностно анодиране, с отделяне на над 100% топлина към продукта чрез излъчване, запазвайки напълно равномерността на нагряването.

2.Метод на двустранно радиационно отоплениеМежду тавата и нагревателната плоча има определено разстояние, като се избягва директен контакт, продуктът се загрява равномерно. Ако температурата на нагревателните плочи стане по-висока, този метод на нагряване може да предпази продукта от изгаряне.

3.Компактен дизайнВ сушилната камера са вградени двойни студени капани, което води до компактната структура, не е необходимо допълнително пространство. В сравнение с други доставчици, уникалният дизайн на резервоара за лед изисква по-малко място, вместо голям басейн с вода.

4.Спестяване на водаРезервоар за размразяване под сушилната камера, който е свързан с уловителя за пара. Водата, използвана за топене на леда, идва от сушилния материал. Следователно това помага да се спестят огромни количества отпадъчни води.

5.Стабилна ефективностАлтернативен пароуловител, непрекъснато размразяване. Под нагревателните плочи в сушилната камера са монтирани двойни уловители за пара. По време на процеса на сушене двата студени капана работят непрекъснато и последователно. Когато студеният кондензат I кондензира, Студеният капан II замръзва едновременно и след известно време се променя в състоянието на другия. Cold Trap II започва да улавя водни пари, Cold Trap I започва да топи лед върху намотката, след разтопяване чистата намотка е готова за нов цикъл на кондензация. Не е необходимо допълнително време за топене на леда поотделно и това спомага за увеличаване на производството до известна степен. Поради технологията CDI (непрекъснато размразяване) леденият слой обикновено е тънък за топене, повърхността на тръбата на студената капан винаги е с по-ниска температура, ефективността на улавяне остава относително висока през целия процес на сушене, което гарантира високо качество на продуктите.

6. Здравна гаранция Системата за размразяване работи в условия на отрицателно налягане, парите, използвани за топене на леда, идват от сушилния материал, което избягва бактериалните инфекции, като е много по-чисто и санитарно.

7.Система за автоматично управление. Усъвършенстваната интелигентна система за управление поддържа системата стабилна и надеждна за дълго време. В допълнение, опростената работа може да бъде много по-лесна за работа и спестяване на ръчни ресурси. И ние можем да проектираме напълно автоматичен дисплей според вашите изисквания.

Аксесоарно оборудване

Детайлни изображения

Опаковане и доставка

профил на компанията

Shenyang Aerospace Xinyang Оборудване за бързо замразяване. Произв. Co., Ltd. е основана през 1985 г., водещо предприятие, което включва изследвания, производство, продажби и услуги на оборудване за преработка на храни и технологии за замразяване. Оборудването за сушене във фризер и оборудването за замразяване IQF се използват широко по целия свят.

Екипът ни е подкрепил над 1500 проекта за хранително-вкусовата промишленост както у нас, така и в чужбина, продуктите ни са изнесени в САЩ, Канада, Германия, Холандия, Сингапур, Тайланд, Малайзия, Индонезия, Корея, Мианмар, Чили, Нигерия и др.

Над 30 години опит ни прави опит в производството на оборудване за преработка на храни и ние сме уверени, че ще ви предложим висококачествени продукти, както и добри услуги.