7 причини, поради които трябва да включвате мед в диетите на децата

Автор: Depici.ro

Дата: 04 февруари 2013 г.

Медът не е подходящ за бебета, но е идеална храна за деца на възраст над 1 година и за възрастни, защото е отличен източник на енергия, витамини и минерали. Медът не се препоръчва за деца чак след [. ]

Медът не е подходящ за бебета, но е идеална храна за деца на възраст над 1 година и за възрастни, защото е отличен източник на енергия, витамини и минерали.

Медът не се препоръчва за деца, докато навършат една година, поради риск от ботулизъм. Спорите на бактериите се намират естествено в меда Clostridium botulinum, които могат да покълнат в незрялата храносмилателна система на бебетата и да предизвикат заболяване, наречено детски ботулизъм - рядко заболяване, което е вярно, но потенциално фатално.

Спори на бактерии C. botulinum са напълно безвредни за деца на възраст над 1 година и възрастни, тъй като червата им са достатъчно зрели и микроорганизмите, които обикновено се намират там, предотвратяват размножаването на тази бактерия.

7 ползи от консумацията на мед:

1. Медът е най-силният и бърз енергизиращо естествен. Той е лесно смилаем, бързо се абсорбира в кръвта и бързо се превръща в чиста енергия.

2. То има антибиотични свойства доказано. Манука мед е известен като най-мощният природен антибиотик, който може да унищожи микроорганизми като Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Citrobacter freundii, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Streptococcus faecalis и Helicobacter Pylori.

3. Стимулира апетита.

4. Има слабителни и успокоителни свойства.

5. Той стимулира растежа на децата, като улеснява фиксирането на калций и магнезий.

6. Той има успокояващи свойства и е полезен, ако детето има настинка и кашлица или възпалено гърло.

7. Подобрява имунната система.

- Естествени антиоксиданти
- Ензими (инвертаза, сукраза, амилаза)
- аминокиселини
- Витамини (B1, B2, B6, B12, PP, фолиева киселина, витамин C, A, D и K)
- Калций, желязо, цинк, калий, фосфор, магнезий, мед, хром, манган, селен

Друга полезна информация:

- Лъжица мед съдържа 17 грама въглехидрати и приблизително 64 калории.

- Медени подсладители два пъти повече от захар.

- Деца между 1 и 3 години е добре да консумират между 1 и 4 чаени лъжички мед на ден, тези между 3-6 години - 4-6 чаени лъжички на ден, деца над 6 години - максимум 8 чаени лъжички всеки ден, тийнейджъри максимум 15, а възрастните могат да консумират най-много 20 чаени лъжички мед на ден.

- Кафяв мед той е по-богат на хранителни вещества от светлия. Съдържанието на витамини и минерали зависи от флоралния източник на мед.

- Медът никога не загрява до повече от 40 градуса по Целзий, защото става токсичен, както за деца, така и за възрастни.