6 трика за консумация на повече сурови храни и отслабване

Възползвайте се от разнообразието от пресни плодове и зеленчуци, които можете да намерите на пазара, за да загубите излишни килограми! Писнало им е, това означава, че трябва да смените рецептите! Вижте няколко трика, за да не скучаете никога от плодове и зеленчуци!

Диета, която съдържа качествени протеини, както животински, така и растителни, към които се добавят разнообразие от пресни плодове и зеленчуци, е най-доброто решение, ако искате да се грижите за здравето си, но и да отслабнете с няколко килограма което ви притеснява. Опитайте се да се възползвате от всички зеленчуци и плодове, които намирате на пазара, а не само от салати. Ястия, приготвени възможно най-просто, но използването на различни зеленчуци може да ободри менюто ви и да не говорим, че сте уморени от зеленчуци.

Ето няколко трика да ядете повече зеленчуци!

1. Пригответе вашата салата, както искате!
Не трябва да съдържа 10 различни вида зеленчуци, но изберете 3-4-те, които харесвате. Освен това можете да добавите и други съставки, за да го направите по-засищащ. Фасул, нахут, леща, киноа, парчета постно месо, сирене или рибна консерва могат да направят салатата по-последователна. По този начин дълго време няма да имате проблеми с глада.

2. Изберете зеленчука на седмицата!
За да сте сигурни, че ще извлечете максимума от всички предимства на зеленчуците, които са в сезона, би било по-лесно да изберете друг основен зеленчук всяка седмица. Разбира се, в рецептите, които ще приготвите, ще използвате и други зеленчуци, но ще използвате по-голямо количество зеленчуци от седмицата.

Например, ако изберете карфиол, използвайте го суров и смлян за закуска омлет, в супи, крем супи, пюрета, във фурната, в саксии с други зеленчуци или на пара.

3. Изберете плодовете на седмицата!
Използвайте плодовете за закуски между основните хранения. Изберете 2-3 сезонни плода всяка седмица, които да ядете между храненията. Следващата седмица изберете още 2-3 вида плодове и така нататък. По този начин ще се уверите, че имате разнообразно меню по отношение на плодовете.

4. Не се придържайте само към листата на марулята!
В допълнение към пресните зеленчуци, не забравяйте да включите различни зеленчуци в салатите и готвените ястия. Колкото по-тъмно е зеленото, толкова по-добре, защото те са по-богати на хлорофил, който стимулира детоксикацията на организма.

Можете да изберете листа от магданоз, копър, босилек, спанак, рукола, целина.

5. Правете зелено смути всяка сутрин
Започнете сутринта с коктейл от зеленчуци, пълен с хранителни вещества. Зелените могат да се комбинират с различни плодове, за да се получи вкусна и питателна напитка, но нискокалорична. Така давате енергия на тялото и ще отслабнете, без да го лишавате от веществата, необходими за правилното му функциониране. Например, смесете шепа листа спанак със сок от лимон, банан, ябълка, малко джинджифил на прах, супена лъжица ленени семена и обикновена вода или растително мляко (соя, бадеми, сусам, коноп, ориз, овес).

6. Включете пресни зелени в крем супи!
Независимо от крем супите, които правите, опитайте се да добавите на последния етап (в блендера) различни сурови зеленчуци.