5 заместители на соевото мляко

от Raluca Garbea, 25 май 2018 г.

Соевото мляко често се използва от тези, които страдат от непоносимост към лактоза, от тези, които искат да спазват диета без мляко или от вегани. Но ако искате да замените соевото мляко?

Ще направим списък с най-добрите заместители на соевото мляко:

1) Бадемово мляко

Бадемовото мляко е богато на витамини, липсва глутен, лактоза и холестерол. Освен това може да се използва в кафе.

2) Оризово мляко

Оризовото мляко е добър заместител на соевото мляко, тъй като е по-тънка като консистенция и по-сладка на вкус.

3) Овесено мляко

Овесеното мляко е добър заместител на соевото мляко, особено след като може да се приготви у дома. Ако се използва в кафето, то ще придаде на кафето по-тъмен вид.

4) Конопено мляко

С кремообразна текстура и сладък вкус, конопеното мляко е много полезно за кафе. Подходящ е и за вегани и вегетарианци, защото чаша конопено мляко осигурява 2-3 грама висококачествен протеин.

5) Кокосово мляко

Кокосовото мляко често се използва в зърнени култури и сладолед. Също така е добър за печене и за приготвяне на сосове и тестени изделия. Този заместител на соево мляко придава кремообразен вид на храната и освен това е богат на хранителни вещества.