5 полезни ефекта, които получавате, като се откажете от месото

Хората избират да се откажат от месото и животинските продукти по различни причини:

Може би той води кампания за правата на животните;
По здравословни причини, за предотвратяване или лечение на заболявания;
По религиозни/духовни причини месото има ниски вибрации;
За енергията и настроението, предоставени от вегетарианска диета;
Може би искат да отслабнат;

Списъкът с причините може да продължи и да продължи

Има някои, които избират да елиминират окончателно всеки продукт от животински произход от консумацията, стигайки дотам, че се отказват от кожени дрехи или обувки или продукти, тествани върху животни (козметика, например). Други пък се отказват само от животинско месо и отглеждат яйца, млечни продукти и рибно месо. Също така писах за видовете вегетарианци в тази статия .

Но независимо от причината или категорията вегетарианци, в които бихте могли да се поберете, ако също така флиртувате с идеята да се откажете от месото и други животински продукти, ето 5 полезни ефекта, които ще генерирате, като направите тази стъпка.

1. Ще алкализирате тялото

Нашето тяло функционира при оптимални параметри, когато вътрешната среда, като цяло, има рН 7,39, така леко алкален. Здравната зона се простира от рН 7,36 до рН 7,42 и болестта се установява при възникване на ацидоза или алкалоза. От тях ацидозата е най-често срещаната, повече от ½ от населението страда от ацидоза.

По-голямата част от населението е засегнато от проблеми с подкиселяването, тъй като настоящият начин на живот и диета благоприятстват подкисляването на органичните тъкани. Настоящата диета е съставена от киселинни и подкисляващи елементи: животински протеини, зърнени храни, захари. Основни храни, като зеленчуци, се консумират в много малки количества.

Отказът от месо, яйца и млечни продукти ще бъде важна стъпка в процеса на алкализиране на организма.

2. Променете генетичната си предразположеност

Със сигурност знаете, че много болести се предават генетично. Самата страшна болест, ракът, може да се предаде генетично.

Сигурно сте чували, че известната актриса Анджелина Джоли е прибегнала до драстична мярка: двустранна мастектомия, именно защото е имала генетично предразположение към развитие на рак на гърдата. Лично на мен това решение ми се струва глупаво и като световноизвестен персонаж ми се струва още по-лошо.!

Без да осъждате никого и без да се отклонявате от темата на статията, трябва да знаете, че като просто промените диетата си, в смисъл да се откажете от месото, можете радикално да повлияете на генетичното наследство.

И този факт е засвидетелстван от учените. Те откриха, че антиоксидантите и фитонутриентите в растенията, плодовете и зеленчуците могат да променят генната експресия, за да оптимизират как нашите клетки възстановяват повредената ДНК.

Други проучвания показват, че преминаването към вегетарианска диета, придружено от други полезни промени в начина ни на живот (йога, медитация, разходки на открито, слънчеви бани и др.) Може да удължи теломерите (област от повтаряща се ДНК, разположена в края всяка линейна хромозома, която помага да се поддържа стабилността на ДНК). С по-достъпни термини - това означава, че нашите клетки и тъкани ще стареят по-бавно, като съкращаването на теломерите е свързано със старостта и смъртта.

3. Значително намалява риска от развитие на диабет тип II

Сигурно се чудите защо яденето на месо би причинило диабет тип II. Много е просто: от една страна, животинските мазнини и наситените мазнини повишават "лошия" холестерол (LDL). От друга страна, клинично е доказано, че желязото от животински произход и нитратите, използвани за консервиране на животински продукти, влияят върху панкреасните клетки и нарушават баланса на начина на работа на инсулина.

Рискът от диабет се намалява значително веднага щом човек се откаже от месо и млечни продукти и премине към вегетарианска диета. Това е още повече, тъй като включва пълнозърнести храни в диетата, богати на фибри и с превантивна роля за диабет. Също така, ако вече сте диагностицирани с това заболяване, вегетарианската диета може да подобри състоянието или дори да го излекува.

4. Ще консумирате точно протеина, от който се нуждаете

Въпросът, който всеки ви задава, когато разбере, че не ядете месо, е: "И откъде си набавяте протеина?" ". Всъщност ние се интересуваме от протеините, доколкото те ни осигуряват всички основни аминокиселини, които тялото ни не произвежда.

Според статистиката човек консумира средно 1,5 пъти повече протеин, отколкото се нуждае, и това е протеин от животински източници. Протеинът от животински произход, особено защото се консумира в излишък, е една от основните причини, за които се сблъскваме с болести като: затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, диабет, възпалителни заболявания, рак и други.

Във връзка с това препоръчвам книгата „Проучване на Китай“, най-голямото хранително проучване, провеждано някога и в което д-р Кембъл обяснява резултатите от своите изследвания върху консумацията на месо.

По отношение на растителните протеини единственото правило, което трябва да се вземе предвид, е правилото за разнообразие, в смисъл, че трябва да се консумират разнообразни храни.

Иначе източниците на растителни протеини са многобройни: бобови растения, пълнозърнести храни, гъби, маслини, ядки, семена, водорасли, зелени зеленчуци и т.н.

5. Ставайки вегетарианец, вие подкрепяте живота на Земята и здравето на планетата

Може да не ви се струва толкова значимо, но искам да ви попитам дали сте чували за ефекта на пеперудата или теорията за хаоса? Според теорията за хаоса, пеперуда, пърхаща с криле някъде в Азия, може да предизвика ураган във Флорида. С други думи: малките промени в първоначалните данни на сложна система могат да доведат до много различни крайни състояния на системата.

Вижте например, поради сегашната хранителна система, основана на месо, яйца и млечни продукти, гладът в световен мащаб се увеличава и това е така, защото повечето култури хранят животните, вместо да бъдат насочени към хората, страдащи в Африка или другаде. бедни кътчета на света.

Също толкова важно, отглежданите във ферми животни и животновъди са подложени на ужасни страдания. С просто търсене в youtube можете също да видите условията, при които те се отглеждат. Нечовешко е! Вегетарианската диета ви помага да станете човек отново, да увеличите състраданието си. Точно както в теорията на хаоса, тази ваша промяна ще помогне да се увеличи общото състрадание на цялата планета и да се излекува планетата като цяло.