5 метода за приготвяне на зелеви листа за зелеви кифлички. На вкуса и възможностите на всеки!

Днес ще ви представим 5 начина за приготвяне на зелеви листа за зелеви ролки!

1. В МУЛТИКУКЪРА

1. Отстранете задната част на зелето и го сложете в мултикукъра, като добавите малко вода.

2. Настройте го на програма "Варене" и варете зелето за няколко минути. Той ще омекне и листата му лесно ще се отделят.

3. Ако листата в средата на зелето останат сурови, можете да ги сварите още малко в Мултикукър (след като отделите приготвените).

Зелевите листа излизат меки, прозрачни и пластични.

2. Чрез ВРЯВАНЕ

1. Нарежете дръжката на зелето, без да го отстранявате напълно. Забийте в него вилица.

2. Налейте вода в тенджера. Оставете да заври. Към него добавете супена лъжица оцет и ½ супена лъжица сол.

3. Поставете зелето във вода и го завъртете през него, като използвате вилата, забита отзад. Плитките му листа ще започнат да се отделят. След като ги отделите, извадете главата от водата и покрийте тигана с капак. Оставете листата да врят 2-3 минути. Извадете ги от водата.

4. Продължете по подобен начин, докато отделите и сварите всички листа.

Това е най-безопасният и доказан метод за приготвяне на зелеви листа за зелеви ролки, но и най-дълъг.

3. В МИКРОВЪЛНОВАТА ФУРНА

1. Отстранете задната част на зелето.

2. Поставете го върху чиния (с отвора надолу) и го поставете в микровълновата. Загрейте го за 5-6 минути на максимална мощност. Повърхностните листа (5-6 парчета) ще се отделят лесно.

3. Продължете по подобен начин, докато не ги разделите всички.

Това е най-бързият метод.

4. В ФУРНАТА

1. Отстранете задната част на зелето. Поставете го в ръкав за печене, като завържете краищата му. Поставете торбата със зеле върху тава за печене и поставете в предварително загрятата фурна на 200 ° C за 25-30 минути.

2. След това го извадете от фурната и чантата. Отделете листата с вилица.

5. ЧРЕЗ ЗАМРАЗЯВАНЕ

1. Поставете зелето в торба и го поставете във фризера.

2. След замразяване го извадете от фризера и го оставете да се разтопи при стайна температура.

3. Листата му ще се отделят лесно: те ще бъдат меки, пластични и няма да се счупят. Можете да приготвите сармалите.