5 бързи и здравословни рецепти за великденското меню

Публикувано на: 03.03.2018, 11:07

За празниците искаме да дадем всичко, което имаме най-доброто и максимално в нашето умение да приготвяме вкусни ястия за семейството и близките. Но това включва време и усилия. Ако нямате много ресурси от този тип, а задачите на работното място и у дома са много [...]

меню

За празниците искаме да дадем всичко, което имаме най-доброто и максимално в нашето умение да приготвяме вкусни ястия за семейството и близките. Но това включва време и усилия. Ако нямате много ресурси от този тип, а задачите на работното място и у дома са много и взискателни, изберете ястия, които изискват по-кратък период на обучение. Това не означава, че няма да са толкова вкусни. Напротив, като използвате качествени съставки, ще получите ястия с прекрасен вкус.

Преосмислете великденското меню според следните координати: просто, бързо, вкусно и здравословно. Той заменя сложните ястия на месна основа, които отнемат няколко часа, с по-лек вид месо, като риба, която се готви за по-малко от час. Използва и алтернативи за десерти. Откажете се от сложни торти с плотове и кремове или торти, които изискват дълго месене. Разчита особено на вкус и аромат. „Бисквитките“ са много добър вариант, с който ще бъдете в безопасност.

Направихме селекция от рецепти от колекцията Beko, които можете да включите в великденското меню. Процесът на подготовката им ще можете да видите точно във видеоклиповете, които ги придружават. Късмет с това!

Говеждо рулце

съставки: 500 г говеждо месо на скара, много тънки филийки, 100 г пресен бебешки спанак, 30 мл зехтин, сок от половин лимон, сок от половин портокал, сол, черен пипер, 2 варени яйца, кълнове бор.

Нарежете на ситно спанака. Пригответе дресинг от зехтин, лимонов и портокалов сок, сол и черен пипер. Смесете съставките много добре и добавете получената смес върху спанака. Нарежете предварително на скара говеждото месо на много тънки филийки. За тази рецепта можете да използвате като алтернатива говеждите пастърми, които можете да намерите в кварталите за колбаси в магазините. На дървено дъно поставете говеждото на два реда, като внимавате филиите да се припокриват помежду си, така че да можете да ги навивате. Разпределете спанака върху две трети от повърхността на месото, добавете разрязаните наполовина яйца и боровите пъпки, след което оваляйте. Нарежете ястието на филийки и сервирайте върху легло от спаначени листа.