4-те правила за здравословен стомах. Експертите казват, че е твърде голям за днешните нужди

"Яжте без бързане! Дъвчете добре! Не превишавайте три основни хранения на ден" Колко реални са тези принципи, които чуваме всеки ден?

Въведох ключ в солната киселина в концентрация 25%. То беше изгорено. Помислете, че същата киселина отделя пари в стомаха на човека. Въпреки това, както концентрацията, така и материалът, който атакуват, се различават

Д-р Рубин Мунтеану, първичен хирург за затлъстяване: „Стомахът ни е голям, твърде голям за настоящите ни нужди. Поддържаме голям стомах - 2,5 литра - 3 литра - който можем да напълним докрай. "

Така го наследих. Нашите предци са се нуждаели от допълнително пространство за редките ситуации, в които са намирали много храна. В днешно време нещата се промениха и анатомията на стомаха вече не целува постоянното богатство на супермаркета, например. Логично винаги е свързано с размера на таблицата.

Стомахът не е като резервоара на колата, който, когато е празен, приема същото количество бензин. Стомахът може да се пълни по различен начин от една маса на друга, защото е мускулно-еластичен орган. Така че първото правило на стомаха е "Яжте според физическата активност! Не за да ме напълни прекалено!"

Прочетете също

Мнозина правят грешки, когато идентифицират фалшиви връзки между теглото на човека и обема на стомаха. Хората с наднормено тегло могат да имат малък, но изключително функционален стомах, докато слабите хора могат да получат огромен, но отпуснат стомах. Второто правило, което този орган налага, за да осигури ефективност: "Яжте бавно и на масата, не никъде! "

Когато ядете, поглъщайте въздух. Колкото по-скоро, толкова повече. Колко? Не се знае. Сигурно е, че големи обеми възбуждат стомаха. Настъпва гастроезофагеален рефлукс и количествата солна киселина излизат извън контрол. За щастие тялото ни е защитено от слуз, защото в противен случай бихме се разпаднали.

Вътре в стомаха концентрацията на солна киселина е само 1%. За какво е полезно за нас? Нека направим експеримент. Вземаме варено яйце - най-добрият протеин в храната, практикуваме - и го слагаме във вода. В 1% солна киселина. И в солна киселина плюс пепсин, същия ензим в човешкия стомах. Само в тази епруветка протича реакция.

Киселината активира пепсина, така че кара стомаха да работи. За да може този процес да протече оптимално, трябва предварително да смелите храната добре. Колкото по-малки са те, толкова по-ефективно ще действат ензимите.

"Дъвчете продължително всяка доза храна!"Той също така предава стомаха. И го яжте на порции, три пъти на ден. Това е да стимулира правилното производство на солна киселина. И в същото време ензимната батерия в храносмилателния тракт.

"Яжте само 3 пъти на ден!"Да хапеш малки количества през целия ден, означава непрекъснато да произвеждаш солна киселина. И да победиш ензимите, уморявайки излишно. Къде да сложим поне, но цял ден, означава, като обобщим, много. Така че, грешно.