10 заблуди за калориите

Калориите - манията на тези, които искат да отслабнат - може да са там, където най-малко очакваме. Мислите ли, че салатата е с ниско съдържание на калории? Е, грешиш. Вместо това, смятате ли шоколада за враг номер едно за отслабване? Изненадващо, но пак грешите. Открийте храните, които крият най-много калории.

1. Сушените плодове са идеални като лека закуска: фалшиви.
Всъщност захаросаните плодове са богати на витамини и минерали, но също така и на калории. В 100 грама сушени плодове се намират - внимавайте! - между 700 и 900 калории;

2. Салатите имат малко калории: фалшиви.
В зависимост от съставките, добавени към салатата, тя може да стане висококалорична. Тъй като обикновено се изкушаваме да добавим много съставки към салатата. И да не забравяме, че маслото е пълно с калории;

3. Мазен шоколад: фалшив.
Колкото повече какао съдържа, толкова по-здравословен е шоколадът. Истинският тъмен шоколад съдържа поне 70% какао, така че е с ниско съдържание на захар. Ако предпочитаме млечния шоколад, можем да изберем такъв с малко количество захар;

4. Маргаринът съдържа по-малко калории от маслото: фалшиво.
И двете имат приблизително еднакъв брой калории: 360 калории/100 грама. Голямата разлика между тези мазнини е техният произход: маргаринът съдържа хидрогенирани растителни масла (вредни за здравето), масло и животински мазнини (полезни за здравето, ако се консумират умерено);

5. Пастата има много калории: фалшива.
Тестените изделия са бавно усвояващи се въглехидрати, които имат само 180 калории/200 грама. Това, което ви напълнява, е сосът, придружаващ пастата. Затова е за предпочитане да ги ядете само с малко масло или обикновен доматен сос. Макароните от карбонара или болонезе се изключват, ако искаме да отслабнем;

6. Кафето има малко калории: вярно.
Но при условие, че не добавяте захар и мляко. Дори разтворимото кафе в сашета е обогатено със захар и бита сметана на прах. И така, кафето без калории е черно;

7. Някои ядки не са толкова калорични: фалшиви.
Ето списък на калориите от маслодайни семена:
- 100 грама шам фъстък имат 600 калории;
- 100 грама фъстъци имат 660 калории;
- 100 грама ядки кашу имат 600 калории;

8. 0% продукти не съдържат калории: фалшив.
Те наистина не съдържат мазнини, но са пълни с подсладители и захар. Затова често се случва хората, които консумират 0% мазнини, да наддават на тегло, защото са склонни да ядат повече;

9. Белият хляб ви прави по-дебели от черния хляб: фалшив.
И в двата сорта хляб намираме приблизително еднакъв брой калории. Но пълнозърнестият черен хляб е по-здравословен, тъй като съдържа повече фибри, витамини и минерали, но трябва да се консумира умерено;

10. Тялото асимилира калории по различен начин в зависимост от времето, в което се храним: фалшиво.
Храносмилането никога не спира. Независимо от времето, в което ги консумираме, калориите остават калории и в излишък водят до угояване.