Какви са правилата на дисоциираната диета?

Дисоциираната диета е една от най-популярните диети, която помага за активиране на храносмилането и забавя метаболизма.

Комбинирани правилно, храните могат да помогнат за пречистването на тялото, но и да възвърнат завидно физическо състояние.

Какво представлява дисоциираната диета?

Дисоциираната диета е измислена през 1911 г. от американския лекар Хауърд Хей.

Тази диета се основава на идеята, че в човешкото тяло има някои дисбаланси, причинени от натрупването на остатъци поради храносмилането и метаболитните процеси.

Хауърд Хей изхожда от предпоставката, че когато комбинираме неправилно някои хранителни вещества, това се влияе от бавното храносмилане. Това е процесът, по който храната се приготвя, за да бъде усвоена от тялото.

Поради това изхвърлянето на отпадъци вече не се извършва правилно, което води до различни здравословни проблеми.

Какви са правилата на дисоциираните диети?

Класическата дисоциирана диета, както и нейните вариации, се основават на набор от строги правила, според които на практика е забранено смесването на храна по време на хранене или дори в същия ден.

Правило 1

Всяко хранене включва само една основна храна. И ако има две или повече храни, те трябва да са част от една и съща група храни.

Правило 2

Никога не трябва да ядете протеини и въглехидрати (особено захар) по едно и също хранене.

Правило 3

Не трябва да смесвате протеинови източници по време на хранене. Например не комбинирайте месо с риба, млечни продукти със зеленчуци и т.н.

Правило 4

Винаги разделяйте храненията с прости въглехидрати от тези със сложни въглехидрати.

Правило 5

Никога не яжте десерт след основно хранене. Те могат да се консумират като закуски между храненията. Плодовете също попадат в тази категория.

Правило 6

Според дисоциираната диета трябва да ядете зеленчуци и плодове, за да подпомогнете детоксикацията на тялото.

Правило 7

Не може да се яде цялото животинско месо. Например, овнешкото или свинското е забранено, тъй като те са много мазни.

Правило 8

Препоръчително е да се ядат въглехидрати през първата част на деня и трябва да се избягва при последното хранене за деня.

Правило 9

Закуската трябва да бъде най-богатото хранене за деня, но протеините и протеините трябва да се избягват.

Правило 10

Протеините трябва да се ядат при последното хранене за деня, но могат да бъдат заменени със сложни въглехидрати от зеленчуци или зърнени храни.

Как действа дисоциираната диета?

Нито едно от тези правила не е избрано на случаен принцип. Храносмилателният процес е обусловен от поредица механични промени и тясно свързани химични реакции.

Докато храносмилането и усвояването на прости въглехидрати (захари) се извършва бързо, сложните въглехидрати (тестени изделия, картофи, соя, ориз и др.) Преминават през много по-сложен процес.

От друга страна, храносмилането се извършва в кисела среда, с рН по-малко от 7. Въглехидратите, от друга страна, се разлагат в алкална среда (по-голяма от 7).

Тук възниква проблемът. Ако консумирате въглехидрати и протеини по едно и също хранене, рискувате ензимите, отговорни за разграждането на въглехидратите, да бъдат инхибирани от наличието на протеини или обратно, в зависимост от процентите, консумирани във всяко едно хранене.

По-точно, чрез комбиниране на 2 различни групи храни (въглехидрати и протеини) в едно и също хранене, както усвояването на въглехидратите, така и протеините протича при неблагоприятни условия.

Какви са последствията?

Въпреки че има много вариации на дисоциираната диета (диета 111, 222, 333, рина и др.), Всички те са съгласни за правилното разделяне на храните.

Неспазването на тези правила компрометира усвояването на хранителни вещества. Комбинирайки две групи храни, които се нуждаят от различни храносмилателни процеси, ще се изправите пред бавно храносмилане.

Бавното усвояване на хранителните вещества може да доведе до състояния като:

продължително храносмилане
хранителна ферментация
усещане за болка в стомаха
подуване на корема, запек, газове и др.

Как трябва да се комбинират храните?

Може би най-очевидното решение е да не се комбинират храни и да се яде само една храна по време на хранене. Но това е доста трудно да се следва дълго време.

Но както има храни, които могат да се комбинират без проблеми, има храни, които не са съвместими помежду си.

Като общо правило, категориите храни, които се нуждаят от a основна среда (алкална) са представени от въглехидратни източници: тестени изделия, ориз, зеленчуци, ядки, банани, сладкиши, мед и др.

И храни, които са разбити киселинна среда са основно източниците на протеин: бяло и червено месо, млечни продукти, праскови, сливи, цитрусови плодове, ябълки, круши, ягоди и др.

заключение

Тъй като всяка диета има добри и по-малко добри части, затова е важно да знаете всички аспекти, преди да спазвате диета.

Независимо кой вариант на диета ще изберете, не забравяйте, че дисоциираната диета не е вълшебна рецепта за отслабване, а начин за възвръщане на желаната фигура, който можете да запазите дълго време.