10 разсеяни мита за коланите за отслабване

Колко и особено колко от вас не са спазвали диета поне веднъж. И колко от вас разбраха разочаровани, че не се получи. Ами сега знаем защо. Защото всички предубеждения за това как да се спазва диета са фалшиви. Не яжте мазнини или въглехидрати. Не яжте след 18 ч. Пийте много кафе или мляко и отслабнете. Нищо по-безполезно или фалшиво.

Теория: Това, което ядете в началото на деня, се усвоява по-добре и изгаря в тялото, а консумираните вечер калории остават в тялото и се превръщат в мазнини.

Реалност: Калориите не знаят колко е часът. „Вашето тяло усвоява и използва калории по същия начин сутрин, на обяд и вечер“, казва Мери Флин, диетолог в болница „Мириам“ в Провидънс, САЩ, цитирана от Ройтерс.

Най-добрият съвет: Яжте по-често. Ако гладът е толкова силен, че ядете почти всичко, което попадне в ръката ви, това означава, че вече няма да правите разлика между това, което е добро и кое не е добро за ядене.

„Не позволявайте да минат повече от пет часа между храненията“, каза Сан Ан Хатнер, диетолог от Сан Франциско.

2. Малките и чести хранения спомагат за увеличаване на метаболизма

Теория: Ако хранете тялото на малки порции, то винаги е хранено и метаболизмът работи по-добре.

Реалност: Храната има незначителен ефект върху метаболизма. Хората с по-развити мускули и по-солидна конформация обикновено изгарят повече калории.

Най-добрият съвет: Укрепете мускулите си. Половин килограм мускулна маса изгаря около 14 калории на ден, докато същото количество телесни мазнини изгаря само 2 или 3 калории. Ако не обичате да вдигате тежести или да ходите на фитнес, можете да вземете уроци по пилатес или йога два или три пъти седмично.

Теория: Ако ядете въглехидрати, тялото ви ги превръща в захари, които след това се превръщат в мастни натрупвания.

Реалност: Самите въглехидрати не ви правят дебели, а допълнителните калории правят, дори ако ги ядете под формата на въглехидрати, мазнини или протеини.

Най-добрият съвет: Ако ядете тестени изделия в умерени количества, това не е проблем. Диетолозите препоръчват не повече от 100 грама тестени изделия (претеглени преди готвене) на човек.

3. Кафето ви помага да отслабнете

Теория: Кофеинът отрязва апетита и увеличава метаболизма.

Реалност: Дори ако за кратко време кафето заблуждава глада ви, ако пиете една или две чаши на ден няма да е достатъчно, за да отслабнете.

Най-добрият съвет: Можете да пиете около две чаши кафе или чай на ден, ако искате, но трябва да е черно без сметана, захар или мляко, в противен случай трябва да вземете предвид тези допълнителни калории. Например, кафе мокко Starbucks съдържа 330 калории.

Теория: Калцият в млякото помага на тялото да изгаря мазнините по-бързо и по този начин стимулира загубата на тегло.

Реалност: Млечните продукти нямат магически свойства.

Най-добрият съвет: Можете да ядете млечни продукти, но е по-добре да се ограничите до тези с ниско съдържание на мазнини, които имат по-малко калории и нездравословни наситени мазнини.

6. Най-добрият начин да отслабнете е да спазвате диета

Теория: Ако спазвате строга диета за ограничен период от време, това е най-безопасният начин да отслабнете.

Реалност: В краткосрочен план ще отслабнете, защото всяко лечение включва по-малко консумирани калории. Но тези временни диети не водят до идеална фигура, която да продължи вечно.

Най-добрият съвет: Не отслабвайте, особено след Нова година или преди топлия сезон, когато искате да изглеждате по-добре на плажа. Още по-добре, напълно променете начина си на хранене. Намерете диета, която ви харесва и която можете да спазвате в дългосрочен план. Но се уверете, че не ядете твърде много калории, за да можете да отслабнете. По-бавно, но завинаги.

7. Ако ядете отделно протеини и въглехидрати, ще отслабнете

Теория: Протеините и въглехидратите се усвояват от различни ензими. Ако ги ядете отделно, подобрявате храносмилането и отслабвате.

Реалност: Нашият стомах може да смила храна от няколко категории наведнъж.

Най-добрият съвет: Яжте протеини заедно с въглехидратите, но ги избирайте внимателно. Най-добрите протеини са тези от постно месо, пилешко месо, диетични млечни продукти и сирене тофу, тъй като те имат малко наситени мазнини. Най-добрите въглехидрати са в пълнозърнестите храни, плодовете и зеленчуците.

8. За да отслабнете, трябва драстично да намалите броя на калориите

Теория: Ако ядете много по-малко, ще тежите много по-малко.

Реалност: Ако оцелеете с 1200 калории на ден, ще отслабнете, но не за дълго.

„Психологически е трудно за хората да се придържат към строги диети за дълго време, защото се чувстват гладни и лишени от това, което е най-доброто в света“, казва Трейси Ман, професор по психология в университета в Минесота.

Най-добрият съвет: Не гладувайте. „Ако искате да отслабнете завинаги, трябва да ограничите приема на калории до умерено ниво и никога да не спирате тази диета“, казва Кристофър Гарднър, професор по хранителни науки в Медицинския факултет на Станфордския университет.

9. Диетичните храни са полезни за диетата

Теория: Храните с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и изкуствено подсладени правят отслабването по-малко болезнено.

Факт: Храните с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати не означават непременно нискокалорични храни и ако се опитвате да отслабнете, ако се отдадете на подобни „деликатеси“, диетата ви може да няма ефект.

Най-добрият съвет: Ако се изкушите от лека закуска, на която пише „диетично“ или „леко“, проверете етикета, за да видите каква хранителна стойност има. Вижте колко калории съдържа една порция, след което сравнете броя с тези в подобен продукт, за който не се твърди, че е лек.

10. Ако ядете мазнини, ще напълнеете

Теория: Мазнините имат 9 калории на грам, а въглехидратите и протеините имат само 4 калории на грам, така че за да отслабнете, трябва да избягвате мазнините.

Реалност: Мазнините не са враг. Въпреки че мазните продукти могат да бъдат пълни с калории, малко количество мазнини може да ви помогне да се чувствате сити (така че ще ядете по-малко като цяло) и може да има по-здравословен вкус от зеленчуците (така че ще ядете повече).

Най-добрият съвет: Яжте мазнини, но не прекалявайте. Изберете мононенаситени мазнини, като тези, които се съдържат в слънчогледово или зехтин; лешници и риба. Избягвайте наситени мазнини от повечето свинско и млечни продукти, както и мазнини от предварително опаковани храни, бързо хранене и маргарин.

Какъв е урокът, който трябва да се научи? Можете да ядете почти всичко, но умерено и ще изглеждате така, както искате.