10 общи храни, идеални за пролетта

Има истинско течение, което мили звезди като Джейми Оливър и Мишел Обама подкрепят, а именно да се хранят здравословно, да избират идеалните храни за всеки момент.

Смяната на сезона е предизвикателство, така че списъкът с 10 често срещани храни, идеални за пролетта, е едновременно необходим и добре дошъл. Всичко, което трябва да направите, е да напълните чинията си с тези идеални храни или да ги комбинирате.

Храните, ако са добре подбрани, според сезона, са истински лекарства. „Мога да подобря вашето настроение, концентрация, енергия, кожа и метаболизъм“, пише health.com.

орехови ядки Те са най-добрият източник на триптофан, аминокиселина, от която тялото постоянно се нуждае, за да създаде серотонин. Испански изследователи са установили, че тези, които ядат ядки, имат по-високи нива на серотонин, което им дава по-добро настроение от останалите. Друго предимство е, че те се усвояват бавно и това помага да се поддържа балансирана кръвна захар и повишава толерантността към стрес.

аспержи е най-добрият източник на фолиева киселина, витамин В. Добрият прием на витамини от група В увеличава синтеза на невротрансмитери: от допамин, серотонин, норепинефрин и ацетилхолин, който ви помага да преодолеете пролетната астения чрез свистене. В чаша варени аспержи има 268 микрограма фолиева киселина в доза от 400 микрограма, необходима дневно, особено в диетата на жените.

Пролетен чесън съдържа алицин, веществото, което придава соецифична миризма. Алицинът стимулира чувството за ситост, затова тези, които ядат чесън, винаги ядат по-малко и се уморяват по-бързо. Ако старият чесън съдържа по-"твърда" версия на това вещество, пролетният чесън има "меката" формула и приятен сладък вкус.

Сушен боб не трябва да липсва от пролетната диета, особено ако се опитвате да отслабнете. Високата концентрация на фибри в сухия фасул е от съществено значение за пролетната детоксикация. Освен това те са пълни и контролират кръвната захар.

Пролет без спанак не е възможно. Спанакът е добър източник на желязо, особено за вегетарианци и особено ако го ядете суров в салати. Спанакът има способността да увеличава метаболизма на митохондриите, т.е. двигателите във всяка клетка. Порция пресен спанак прави точно това, което прави чаша кафе: тя ви задвижва.

артишок това е зеленчук, който не ядем много и това, въпреки че е евтин и много здравословен. Артишокът е идеален за борба с пролетна астения, тъй като е пълен с магнезий, жизненоважен минерал за повече от 300 биохимични реакции в организма. Статистиката показва, че 68% от хората имат постоянен дефицит на магнезий. Средният артишок осигурява 77 милиграма магнезий (само за 60 калории), което е 80% от дневната доза.

Сьомга или пъстърва или сардини или сардини - т.е. всички тлъсти месни риби, които съдържат ейкозапентаенова киселина (EPA), вид омега-3, който блокира отделянето на ензими, които разрушават колагеновия слой под кожата. Омега-3 е от съществено значение за сърдечно-съдовата система и гарантирано лечение за акне, типично за пролетта.

ягоди са пълни с антиоксиданти, които помагат за възстановяване на уврежданията на кожата през зимата. Освен това те са пълни с витамин С (една чаша означава 75 милиграма от 500 необходими дневно).

яйца. Не чакайте Великден да се напълни с хранителните вещества в яйцата ви. Жълтъците са пълни с холин, ключово хранително вещество за регенерацията на нервните клетки. Нуждаете се от холин като предшественик на ацетилхолин, съществено вещество за поддържане на паметта. Препоръчителната дневна доза холин е 425 милиграма. В едно яйце има 147 милиграма.

боровинки са последни в списъка. Можете да ядете пресните, евентуално замразени, или тези от конфитюри и конфитюри, приготвени у дома и евентуално без захар. Касисът е голяма полза за мозъка и се препоръчва за предотвратяване на пролетна астения. Освен това стимулира паметта. Тайната на кокаина: антиоксидант, наречен антоцианини, който увеличава способността за предаване на сигнали между нервните клетки.