10 невероятни ползи от пчелния мед

10 невероятни ползи от пчелния мед. Насладете се на изключителните му качества!

Използван от хилядолетия за подпомагане на здравето и красотата, медът е истинско природно лекарство с безброй хранителни качества.

Независимо дали обичате да го ядете на закуска или да го използвате като подсладител, медът съдържа редица полезни за организма вещества.

Ето 10 невероятни ползи от пчелния мед:

1. Това е най-бързият и най-мощен природен енергизатор, познат досега

Медът ни помага да имаме добър тонус и ни зарежда с енергия поради факта, че съдържащите се в него витамини и минерали са изключително лесни за усвояване от организма.

Най-важните минерали, съдържащи се в меда, са: калий, магнезий, фосфор и калций.

Витамините, присъстващи в меда, са витамин С, А, D и К и тези в В комплекса, но както витамините, така и минералите варират в зависимост от използвания от пчелите нектар и в зависимост от почвените ресурси, върху които растат растенията.

Органичните киселини, съдържащи се в меда, са: глюконова, фосфорна, мравчена, млечна, лимонена. Те играят съществена роля за правилното функциониране на нашия метаболизъм.

Ензими като амилаза, липаза или каталаза участват в химичните процеси на живата материя в тялото. В зависимост от растителните видове и събрания нектар, медът има различни активни начала.

2. Мощен природен антибиотик

Нефилтрираният мед съдържа и изключително силно вещество, прополис, наричан още меден пеницилин. Прополисът е вещество с антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства.

По този начин медът може да се използва успешно при лечението на вирусни инфекции, включително Streptococcus aureus и E.coli.

3. Стимулира храносмилането и метаболизма

Медът не дразни лигавицата на храносмилателния тракт, влияе благоприятно на чревната флора. Той насърчава чревния транзит, като помага за бързото елиминиране на токсините от тялото.

4. Помага за поддържане на ендокринния баланс

Медът помага за регулиране на дейността на основните жлези, произвеждащи хормони в тялото.

5. Най-здравословният естествен подсладител

Медът е естествен и здравословен подсладител, който няма вредното въздействие на захарта.

Суровият мед подпомага храносмилането и стимулира развитието на полезни бактерии. Съдържа пробиотици, бифидо бактерии и лактобацили, които предотвратяват стомашни разстройства.

Ежедневната консумация на непреработен мед предотвратява стомашни язви, защото съдържа бактерии, които се борят с бактериите Helicobacter pylori, които причиняват това състояние.

7. Противовъзпалителни свойства

Противовъзпалителните свойства на меда са полезни и при козметични процедури, успокояващи кожните раздразнения. Полезен е при лечение на псориазис, екзема или себореен дерматит на скалпа.

8. Поддържайте здравето на бременните жени и бебетата

Консумацията на мед осигурява физическото и психическото здраве на бременните жени и плода, както и на кърмачетата и децата на всяка възраст, по-добра устойчивост на болести. За кърмачета се използва като подсладител, добавен към мляко или чайове, прилаган във високи дози, започвайки от чаена лъжичка.

9. Предотвратява рак

Медът съдържа флавоноиди, които намаляват риска от рак, но неговите ефекти все още не са клинично доказани при всички видове рак.

10. Забавя началото на менопаузата

Консумирайте ежедневно суров мед, зеленчуци и плодове и ще стимулирате дейността на яйчниците и ще забавите настъпването на менопаузата с до десет години.

Има много видове мед, някои монофлора, т.е. продукти от един вид цветя (акация, липа, рапица, слънчоглед и др.), Други произведени от хълмисти или подморски области с много цветя (полифлорен мед) или мед на ръка, получена от бук, ясен и дъбови листа.

Перфектно бистър мед често се подлага на ултрафилтрация и пастьоризирани процеси, които включват нагряване до високи температури. Тези процеси често елиминират хранителните вещества с лечебни ефекти, които медът съдържа.

Дори медът, етикетиран като органичен, не гарантира, че е чист. За да проверите това, медът трябва да има млечен цвят и консистенция, а на дъното на буркана трябва да има остатъци от цветен прашец.

Чистият мед може да кристализира с времето, но това не означава, че вече не може да се консумира. За да се консумира кристализиран мед, бурканът трябва да се нагрее в бейри-мари за 15 минути.