10 храни, които могат да ни направят дебели в Великия пост

Ние сме в Великия пост. Ето защо е важно да знаем какви храни консумираме и какво избягваме, за да не напълняваме.

Диетологът Florin Ioan Bălănică обяснява за Какво се случва, докторе? кои са храните, които могат да ни донесат повече вреда, отколкото полза или да ни помогнат да отслабнем?.

На първо място е добре да избягвате пържените храни, тъй като чрез пържене се увеличава калоричното натоварване, голяма част от хранителните вещества се губят, а витамините се разграждат. Препоръчвам да бъдат варени, приготвени на пара или печени.

Препоръчително е да се откажете от маргарина, защото той е важен източник на трансмастни киселини, нови за тялото. Поради производствения процес маргаринът има структура, идентична на тази на пластмасата, а за вкус е обогатена с различни багрила и ароматизанти, превръщайки се в една от най-токсичните храни, изобретявани някога, с канцерогенен риск.

Зеленчукови пайове те имат високо съдържание на Е и синтетични продукти, тъй като имат ролята да имитират вкуса, мириса и цвета на храните от животински протеин. В същото време те са богати на калории, а консумираните прекомерно водят до наддаване на тегло.

През този период потреблението се увеличава соеви продукти, които не са точно полезни, ако не искаме да отслабнем. В същото време те са вредни за здравето, защото са богати на фитоестрогени, които увеличават риска от рак на гениталиите и риска от рак на гърдата.

Постен кашкавал съдържа много Е, хидрогенирани мазнини и хранителни оцветители, които вредят на нашето тяло. Освен това е хиперкалоричен.

Постни колбаси те са съставени от оцветители за храна и Е, и това, за да запазят аромата и свежестта им колкото е възможно повече. В същото време те са богати на калории и консумираните в излишък допринасят за увеличаване на теглото.

Жаждата за сладко може да бъде по-силно изразена през този период. Много пъти консумираме компулсивно хляб и сладко. Сладкото е друга форма на търговска преработка на плодове. Концентрираните конфитюри и консерви съдържат голямо количество захар, аромати и химически консерванти и насърчават наддаването на тегло.

Пост салам е друг термично обработен препарат. Те съдържат добавки и ни носят излишни килограми.

Също така през този период се увеличава консумацията на картофи, богати на въглехидрати. Препоръчвам умереност по отношение на консумацията. Ако все пак ги искаме в менюто, по-добре да ги сервираме около обяда.

Ориз и тестени изделия те също могат да ни донесат излишни килограми.

Продуктите на гладно са преработени, пълни с химикали, с високо съдържание на калории, липса на хранителни вещества и когато се консумират в излишък, насърчават наддаването на тегло.