1 кисело мляко на ден, пазете здравето си - Кисело мляко: Защо е много полезно за децата

Диетите на децата трябва да бъдат разнообразни и да съдържат всички основни хранителни вещества, като калций, незаменими мастни киселини, желязо, магнезий, калий, витамини А, С, D, Е или цинк, чийто дефицит може да причини проблеми с растежа и здравето. Всички тези хранителни вещества осигуряват здравословно и хармонично развитие на най-малките.

По този начин децата не трябва да пропускат млечни продукти, основен източник на калций и протеини, които също съдържат полезни количества фосфор, калий, витамин D, B2 и B12.

Киселото мляко е вдъхновен избор в това отношение, защото може да се включи в диетата на детето по няколко начина: това е храна, която може да се консумира като такава или да се включи в различни ястия.

Когато се препоръчва да се въведе кисело мляко в детската диета

Обикновено (бяло) кисело мляко може да се въведе в диетата на деца от 6 до 8 месечна възраст, при първото разнообразяване на диетата.

Диетолозите обаче препоръчват да изберете правилното кисело мляко за вашето дете, а именно такова, което съдържа мазнини, направени от пълномаслено мляко (3,5% - 4% мазнини), а не кисело мляко без мазнини или с малко количество мазнини. За бебета препоръчителното кисело мляко е простото, без никакви добавки и без захар.

Ако детето се отегчи от обикновено кисело мляко, можете да използвате различни трикове, за да го накарате да консумира тази храна. Можете да го включите в различни торти, които той харесва (сладкиш с кисело мляко), можете да го смесите с подправки и подправки или да го използвате успешно вместо майонеза и други салатни превръзки.

Можете също да добавите кисело мляко към зеленчукови пюрета и супи, които обикновено се консумират със заквасена сметана вместо това.

Ако приготвяте плодови шейкове в блендер или сладолед, можете да използвате кисело мляко вместо разбита сметана или заквасена сметана.

Пробиотиците с кисело мляко - полезни за децата

Киселото мляко е лесно смилаема храна, която спомага за поддържането на здрава чревна флора, благодарение на културите на живи бактерии, които съдържа. Тези живи бактерии в киселото мляко превръщат част от лактозата (млечната захар) в млечна киселина, така че дори децата, които са чувствителни към лактоза, могат да консумират кисело мляко, за да допълнят ежедневния си прием на калций.

В процеса на ферментация на киселото мляко млечните протеини се модифицират и се трансформират в вещества, които се усвояват много по-лесно.

Пробиотичните храни съдържат живи бактерии, които допринасят за баланса на бактериалната флора в червата и са полезни за здравето. Чревната флора е пазител на здравето и е важно да се грижите за нея, особено когато прилагате антибиотици на детето.

Редица проучвания показват, че пробиотиците предотвратяват някои инфекции с патогени, които причиняват диария. В проучване от 2005 г. на 200 бебета на възраст между 4 и 10 месеца изследователите им дават пробиотици за период от 12 седмици. Установено е, че пробиотиците намаляват диарията при бебета, според Live Science.

Друго проучване при деца показва, че при едно на седем деца пробиотиците предотвратяват инфекции с ротавирус, вирус, който се проявява чрез диария, повръщане и дехидратация.

Други проучвания показват, че пробиотиците могат да помогнат на имунната система на детето да се развие по здравословен начин и да бъде по-малко изложена на определени алергии, екзема или астма. Проучване от 2003 г. разглежда ролята на пробиотиците за предотвратяване на някои алергии. Изследването е проведено върху 130 бебета, които са били изложени на риск от алергии. Децата получиха бактерии като добавка към кърменето в продължение на шест месеца. Някои деца не са получавали пробиотици, но са получавали плацебо.

По времето, когато децата са били на две години, 23% от лекуваните с пробиотици са имали екзема, докато 46% от тези, получаващи плацебо са имали екзема. Ползите от пробиотиците са били видими, докато децата навършат четиригодишна възраст.

Неща, които трябва да имате предвид, когато започнете да разнообразявате диетата на бебето

Киселото мляко постепенно се въвежда в диетата на децата, първо една чаена лъжичка, след това две, докато достигне количеството от 100-150 милилитра.
Ако бебето ви е диагностицирано с млечна алергия или непоносимост или показва признаци на алергия, като екзема, незабавно посетете Вашия лекар.
Ако във вашето семейство има хора с хранителни алергии или астма, добре е да се консултирате с Вашия лекар, преди да въведете нови храни в диетата на детето си.

Потърсете и следвайте точно съветите на педиатъра, в случай на недоносени бебета, тези, които имат отслабена имунна система или с остри здравословни проблеми.

Обърнете внимание на всякакви признаци на хранителна алергия, като увеличен език, устни и лице, задух, кожен обрив, астматични хрипове, коремни спазми, повръщане или диария и отидете с вашето мъниче на лекар, ако смятате, че има такива. подозрително проявление.

След като въведете нов продукт в диетата на детето, изчакайте поне три дни, преди да му дадете друга нова храна. По този начин можете да наблюдавате много по-добре реакциите му и да разберете дали храната се понася или не от тялото му.

Препоръчва се киселото мляко да се дава на децата между основните хранения, като лека и питателна храна.

След навършване на една година добавете натрошени плодове към киселото мляко на детето си и след доброто развитие на зъбите можете да го комбинирате със зърнени люспи.

„1 кисело мляко на ден, пазете здравето си“ е информационна и образователна кампания, предназначена да напомни значението на балансирания начин на живот и основните ползи от ежедневната консумация на кисело мляко, в контекста, в който все повече румънци се сблъскват с проблеми на здраве, причинено или благоприятно от нездравословно хранене и липса на упражнения. Кампанията се подкрепя от Румънското общество по хранене, Федерацията за диабет, хранене и метаболитни заболявания и Румънската асоциация за изследване на затлъстяването и се провежда по инициатива на Danone Румъния.