Anason стелат

подправки

Ароматът му е силен и сладък, по-силен от анасон. Вкусът е сладко-горчив, силен.

Звездният анасон се използва на Запад, особено за десерти, подправки на чайове или сладкиши или като заместител на анасон в зелено вино.

В южната част на Тайланд овкусете чая с лед. Тайландският студен чай се прави от черен чай и се овкусява с прах от анасон, а понякога и с канела, женско биле, ванилия или портокалов цвят. В него се слага натрошен лед, захар, а понякога и кондензирано мляко.

Поставете една или две в кафето или горещия чай, в червеното вино, не е задължително варено, със или без мед, вечерното мляко, в млякото за картофено пюре или спанак или в В случай на ориз и млечно сиво, но също и в пресни плодови пюрета или сокове.

Анасоновите звезди са доста опияняващи сами по себе си, но ако искате силни чувства, можете да добавите и две или три карамфилчета, малко кора и малко парче чай.

Можете да дъвчете няколко парчета звезда и ще имате лесно храносмилане или, ако сте настинка, ще се отървете от кашлицата. Да не говорим за факта, че ще имате съблазнителен дъх.