Женски блог Нискокалорични рецепти Печени гъби с чесън

Печени гъби с чесън - 58 калории

* 1 кг гъби
* 1 супена лъжица накълцан чесън или на вкус
* 3 супени лъжици прясно нарязан магданоз
* 1/2 чаша зехтин
* 1/4 чаена лъжичка люта чушка или на вкус
* 1/2 чаена лъжичка червен пипер
* 1/2 чаена лъжичка сол (или на вкус)

Подготовка:

* Загрейте фурната до 200 градуса.
* В среден тиган загрейте зехтина.
* Добавете чесън и го запържете (като разбърквате веднъж или два пъти), докато омекне (около 1-2 минути).
* Добавете червен пипер, червен пипер и сол и намалете котлона до средно ниско ниво.
* Гответе, като разбърквате от време на време, докато сместа стане гладка (около 2-3 минути).
* Свалете съда от котлона
* Измийте и избършете гъбите; подредете ги на един слой върху лист за печене и ги намажете с олио и чесън.
* Печете гъбите във фурната за около 15 минути.
* Обърнете гъбите и продължете да готвите до златисто (около 10 минути).
* През последните 10 минути сложете тигана със сместа на слаб огън
* Когато гъбите са готови, ги прехвърлете в тигана със сока, който са оставили
* Смесете добре.
* Добавете 1 чаена лъжичка магданоз и отново разбъркайте
* Изсипете в купа с йена, за да се затопли.
* Гарнирайте с останалата част от магданоза и сервирайте с клечки за зъби.

Хранителна информация за една порция:

* Калории: 58
* Калории от мазнини: 50
* Общо мазнини: 5.6g
* Холестерол: 0 mg
* Въглехидрати: 1,7g
* Протеини: 1,5g