Зеленчуци с оризови юфка

Една проста рецепта, но и здравословна с много добри зеленчуци, но и с оризови юфка, които много харесвам. Надявам се и на вас да ви хареса.

съставки

Следвайте стъпки

Почистваме, измиваме и нарязваме зеленчуците. Можете да ги нарежете както искате, аз ги нарязвам на ивици, просто филийки праз, както се вижда на снимката.

Поставете тигана с масло на огъня и добавете първата купа, т.е. морков праз и целина. Загрейте ги леко, като разбърквате от време на време, на умерен огън.

След 5 минути добавяме втората купа, а именно тази с чушки и краставици. разбъркайте.

Междувременно кипнете водата с щипка сол в купа и добавете оризовите макарони за 2 минути. След това ги изваждаме, отцеждаме ги и ги добавяме върху зеленчуците.

Добавете двата соса, разбъркайте всичко добре и подправете със сол.

Сега намерете любимите си рецепти в нашата книга Топ 50 рецепти стъпка по стъпка, първата книга в Румъния с рецепти, представени подробно със СНИМКИ на СТЪПКИ, истинско визуално ръководство, лесно за следване по време на процеса на готвене.

Книгата може да бъде намерена в партньорските книжарници на издателство Curtea Veche или онлайн тук.