Здравословна храна

2. Протеини Те обикновено се съдържат в месото, но също така и в морските дарове, яйцата, соята. Протеините са градивните елементи за растежа, развитието, ремонта и поддръжката на клетките. Протеинът осигурява материал, необходим за изграждане на мускули и кости, помага за възстановяване на тъканите, когато те са засегнати, и помага на имунната система да се бори с инфекциите. 3. Липиди (мазнини) Диетичните мазнини се съдържат в месото, сиренето, олиото. Те помагат да се поддържа добра клетъчна структура. Липидите са два вида: от растителен произход, те са по-добри за консумация (например тези в зехтин) от животински произход (например в свинско месо, за да се намери голямо количество холестерол, който е вид мазнина вредни за здравето) Липидите не трябва да се консумират в излишък, тъй като те могат да доведат до сърдечни заболявания. 4. Витамини и минерали Витамините и минералите са много важни хранителни вещества за функционирането на организма, но те не са доставчици на енергия. Витамини помагат: производство на енергия, заздравяване на рани, образуване на кости, здраве на очите и кожата Минералите спомагат за поддържането на здравето на сърдечно-съдовата система и допринасят за скелетната структура.

Деца на възраст между 6 и 11 години трябва да консумират ежедневно: зърнени храни: 3 4 купи (например 1 купа ориз + 6 филийки хляб ИЛИ 2 купи ориз + 4 филийки хляб) зеленчуци: поне 2 порции (напр. 1 купа сурови зеленчуци + половин купа варени зеленчуци) плодове: поне 2 порции (например 1 ябълка + 2 киви ИЛИ 2 ябълки) месо, риба, яйца: 75 150 грама (1 яйце има приблизително 50 грама) млечни продукти: 2 порции (например 2 чаши мляко ИЛИ 4 филийки сирене ИЛИ 1 чаша мляко + 2 филийки сирене) масло/мазнина, сол, захар: възможно най-малко вода: 6 8 чаши Храната трябва да бъде ВАРИАНТ. Разнообразието на диетата означава избягване на консумацията на определена храна всеки ден, за дълги периоди от време (трябва да ядем храни от всички етапи на пирамидата,

тъй като храната съдържа само определени видове хранителни вещества). Също така е важно да се избягват всякакви излишъци от храна. Идентифицирайте какво има на всяка стъпка от пирамидата! Диетата, богата на калории, мазнини, въглехидрати, сол, плюс алкохол, тютюнопушенето и неподвижността (човек, който не спортува) са рискови фактори (те са много опасни) за здравето. Те причиняват появата на така наречените съвременни заболявания: затлъстяване, диабет и различни сърдечни заболявания. За всеки проблем, свързан с вашата диета, моля, консултирайте се с лекар, специализиран в храненето, метаболитни заболявания (NUTRITIONIST лекар) и диабет (DIABETES лекар).