Защо стафидите са най-здравословните плодове. Колко грама можем да ядем дневно и какви чудеса правят при анемия

Считан за най-здравословния сушен плод, богат на мед и желязо, стафидите правят чудеса за отслабената имунна система и придават усещане за ситост поради голямото количество фибри, които съдържат.

сушени плодове

Лекарите казват, че ежедневно могат да се консумират между 70 и 100 грама сушени плодове. Тъй като те са добър източник на здравословни захари, те са показани по време на възстановяване, след физическо или интелектуално натоварване.

„Стафидите също са добър източник на антиоксиданти, които се намесват в процеса на разтваряне и елиминиране на холестерола. Освен това те са много богати на калий. Те са включени в диетата на хора, които имат проблеми със сърдечния ритъм или кръвното налягане. Също така допринася много за регулирането и нормализирането на сърдечната дейност “, обяснява д-р Дениса Захария, лекар по вътрешни болести.

Стафидите са ефективни за повишаване на имунната система, особено когато става въпрос за инфекции, които засягат кожата и кръвта. Фенолните фитонутриенти, присъстващи в стафидите, притежават антибактериални свойства. Стафидите съдържат значителни количества мед и желязо, което ги прави полезни в борбата и лечението на анемия.

Пробиотици и антиоксиданти

Стафидите съдържат много витамини и минерали, като аскорбинова киселина, ниацин, пиридоксин, желязо, калий и фосфор. В същото време тези сушени плодове съдържат и много антиоксиданти (флавоноиди и феноли), които намаляват въздействието на свободните радикали върху организма. Те също имат пробиотици, които помагат да се поддържа здравословна среда в дебелото черво.

Те предлагат усещане за ситост бързо и за по-дълго време. Препоръчва се и за хора, които искат да наддават на тегло. Стафидите намаляват киселинността на стомаха и регулират храносмилането. Те също така насърчават образуването на червени кръвни клетки и са полезни за здравето на очите.

"В същото време стафидите намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, отлични са за борба с умората и предотвратяване на депресия и помагат за лечение на тревожност. Освен това предотвратяват появата на новообразувания и злокачествени тумори", обяснява лекарят.

100 грама стафиди съдържат 299 ккал., Въглехидрати: 79 200 грама, протеини: 3100 грама. Стафидите могат да се добавят към сладкиши, салати или просто да се ядат като лека закуска между храненията. Стафидите се получават от грозде без семки, чрез естествено сушене на грозде на слънце или в специални фурни.

Пет причини да ядете сушени плодове

Предотвратяване на високо кръвно налягане. Поради голямото количество калий, стафидите предотвратяват задържането на течности в тялото, флуидизират кръвта и автоматично намаляват кръвното налягане.

Той се бори с холестерола и лекува запек. Фибрите, които съдържат, помагат за намаляване на лошия холестерол, подобряват работата на червата и лекуват запек. Също така магнезият в стафидите намалява киселинността в стомаха.

Перфектният антиоксидант. В сравнение с други сушени плодове, стафидите най-добре запазват своите антиоксидантни качества, като имат важна роля за предотвратяване появата на злокачествени тумори, като помагат на клетките да поддържат нормалната си функция. Лекува и треска.

Показан при анемия. Тези сушени плодове са важен източник на желязо и се препоръчват в случай на лека анемия. Бременните жени, чиито тела нямат достатъчно желязо, рискуват да родят дете, което може да е предразположено към анемия. За да се предотврати недостигът на желязо в организма, бъдещите майки трябва системно да консумират този полезен плод.

Облекчава остеопорозата. Стафидите съдържат и бор, изключително необходим минерал за здравето на костите, помагащ за облекчаване на остеопорозата при жените. Освен това има добър ефект върху регулирането на хормоните и метаболизма на витамин D.