Защо съм гладен? - Мари Тирион

Защо съм гладен? От страха от липсата до лудостта на диетите

Като се започне от най-новите изследвания в областта на психологията, неврологията или болестите на храненето и метаболизма, д-р Мари Тирион анализира механизмите, залегнали в чувството за глад, удоволствие и ситост, но също и поведението, което имаме определена хранителна среда. От ранна възраст храната изпитва основата, от която възниква чувството на глад.

Причините за затлъстяването и затлъстяването на Запад са много по-дълбоки от индивидуалните диетични грешки. Така наречените научни аргументи, които идват в подкрепа на една или друга диета, са изключително опростени. В обществото, в което живеем, една от изобилните храни, ние трябва постоянно да се питаме какво означава да бъдем балансирани (или от какво се състои дисбалансът), за да можем да се адаптираме възможно най-добре към начина на живот днес и към реалните нужди, които ние ги имаме.

Тази иновативна книга ни кани да разберем всичко за глада, стремеж, който също ни помага да живеем и да се развиваме.

От същата колекция: "Черен пост, нова терапия"

„Апетитът е баланс, но не и вроден. Това е баланс, който се изгражда, променя, дерегулира и променя отново. Разбира се, в стабилна среда, с точен дневен график, изглежда, че е окончателно придобит. но щом има възможност, тялото се връща към старите си навици. Оттук и разочарованията, последвали толкова много неуспешни диети.

Може би, като разберем по-добре различните параметри на този баланс и многобройните възможни фактори на дисбаланса, ще разберем глада по различен начин, този прекрасен стремеж, който ни кара да живеем, да се радваме, да растем и да оцеляваме. "

„Няма задоволително решение за остаряването, смъртта или наднорменото тегло. храна (приятели, излети, музика, изложби и др.), вместо директно да отидете до хладилника, екрана или бутилката уиски; да си възвърнем морала, ентусиазма, радостта от живота, истинската си ревност, дори да остареем, дори животът да е труден. Нека избягваме, поне за нашите деца, ако не и за нас самите, запълване на нашата екзистенциална празнота чрез ядене. "

Книга препоръчана от Михаела Билич в рамките на проекта Libris, "Хора и книги".

От друга страна, чудодейните режими за отслабване, оценени от Тирион, се оказаха противоречиви и неефективни. Така че тези, които искат радикална промяна в начина на живот, трябва да удвоят режима с физическа активност и особено да бъдат готови да ги поддържат последователно през целия живот (всяко отклонение от наложения нов начин на живот ще има по-сериозни последици по отношение на по отношение на телесното тегло, освен ако не е започнало). Просто механизмът на глада и адаптивната еволюция на тялото в продължение на хиляди години са твърде сложни за моделиране на интервенция, било то с диети или хапчета, за да ги смените, без да ги балансирате. Между риска да бъдем осъдени на трудно поносима последователност в продължение на десетилетия (която ще запази вечно неутешителния архикортекс и поредица от непокорни адипоцити) и смъртността от излишните килограми, от които не можем да се отървем, предполага Мари Тирион цинично утешително заключение: всичко, което трябва да направим, е да се погрижим за внимателното моделиране на инстинктите за хранене на нашите деца, като едва доловимо предполагаме, че днешните възрастни са изгубено поколение в борбата с наддаването на тегло.

Север Гюлеа, за blog.libris.ro

Доставката се извършва от склад от депозита на книгата Libris, в работни дни. Транспортът е безплатен с експресен куриер, навсякъде в Румъния, за всяка поръчка от поне 75 леи. За всяка заявка се обадете на телефонния център на Libris от понеделник до петък между 8 и 20 часа.