Защо не се препоръчва да се яде преди лягане

Не е важно какво ядете, а кога ядете. Проучванията показват, че часовете за хранене са начинът за преодоляване на затлъстяването.

преди

Изследването е проведено с помощта на 110 студенти от Америка. Те постоянно носеха преносими устройства за наблюдение, записване на режимите на сън, колко ядоха и по кое време. Изследователите са били особено заинтересовани от мелатонин с недостатъчна светлина или DLMO. DLMO е времето за подготовка за сън, когато тялото постепенно се отпуска и започва да произвежда мелатонин, хормонът, отговорен за инициирането и поддържането на съня, според nhs.uk.

За повечето хора DLMO започва около 20:00, но може да варира в зависимост от определени фактори, като работен график.

Изследователите установили, че учениците с по-високо телесно тегло са склонни да ядат повече към края на деня.

Предишни доказателства сочат, че е добре да консумираме повече калории през деня, когато все още сме активни. Прекомерната консумация на вечерни храни, особено тези, които са трудно смилаеми, е свързана с по-висока телесна маса. Тъй като обаче в проучването са участвали само 110 души, за специалистите е трудно да направят заключения относно точното количество храна, което може да се консумира вечер. Ястията, приети през деня, може да не ви помогнат да отслабнете, но със сигурност могат да предотвратят нощно храносмилане.

Изследването е публикувано в American Journal of Clinical Nutrition и е проведено от изследователи от Brigham and Women Hospital, Harvard Medical School в Америка и Университета в Мурсия, Испания.

Каква е връзката между късното хранене, биологичния часовник и количеството консумирани калории

Обикновено човешкото тяло се адаптира към 24-часов цикъл на тъмна светлина, който включва събуждане на съня. По-конкретно, ние се събуждаме, когато е светло, и си лягаме, когато е тъмно. Този цикъл е нарушен от съвременния живот и електричеството, което ни позволи да контролираме кога е време да заспим или да се събудим. Няколко проучвания показват, че храненето в диапазон, който първоначално е бил предназначен за сън, може да има отрицателни ефекти върху теглото и метаболизма.

Набрани са 110 ученици на възраст между 18 и 22 години, които са наблюдавани от актиграф, който носят на китките си в продължение на 30 дни. Актиграф е устройство, което може да изчисли колко дълго е спал човек, като измерва физическата активност и експозицията на светлина. В продължение на 7 дни учениците записваха и всички храни и напитки, които консумираха чрез мобилно приложение, като правеха снимки. Освен това те спяха една нощ в лабораторията, където бяха взети проби от слюнка в DLMO за измерване на нивата на мелатонин. Освобождаването на мелатонин бележи началото на биологичната нощ, когато биологичният ни часовник преминава в режим на заспиване.

Проучването показа, че няма разлики между учениците с по-ниско телесно тегло и тези с по-високо телесно тегло по време на освобождаването на мелатонин. Повечето от първата категория обаче се хранеха вечер, за разлика от останалите. Друго откритие от проучването е, че храненето преди лягане води до по-малко часове сън.

"Тези резултати показват, че яденето на храна вечер или през нощта, независимо от други фактори като количество, съдържание на храна и физическа активност, играе важна роля за функционирането на нашето тяло", казват изследователите.

Предишни проучвания показват, че се препоръчва да се консумират повече калории през деня, когато сме активни и не сме изразходвали енергията си. В този случай резултатите от настоящото проучване са правдоподобни, но е проучена малка извадка и резултатите не могат да бъдат приложени за всички, тъй като те могат да бъдат интерпретирани в зависимост от начина на живот и социално-демографските данни.

Най-добрият начин за постигане и поддържане на здравословно тегло е балансираното хранене, богато на плодове и зеленчуци и ниско съдържание на наситени мазнини и захари, да не говорим за упражненията.

Хората се опитват да не пренебрегват трите препоръчани хранения на ден, но малко от тях си отделят необходимото време. вижте какви са последиците от храненето в бягство!