Защо е добре да се ядат ягоди. Неподозирани ползи за здравето

Ягоди. Освен че са абсолютно вкусни, ягодите имат и много хранителни вещества, които носят невероятни ползи за здравето на кожата.

Ягоди. Освен че са абсолютно вкусни, ягодите имат и много хранителни вещества, които носят невероятни ползи за здравето, кожата и цялото тяло.

Независимо дали ги използваме в сладко от ягоди или по някакъв начин ягодови рецепти, прекрасните ягоди са много добре изглеждащи и наистина вкусни. Освен това ягодите имат много ползи за здравето, нещо, известно още от античността.

В допълнение към вкусния вкус, те са пълни и съдържат над 50 вещества, полезни за човешкото тяло. Консумацията на ягоди се препоръчва за правилното функциониране на сърцето и кръвообращението, те също така поддържат еластичността на съдовете. В същото време ягодите насърчават производството на червени кръвни клетки, стимулират метаболизма и увеличават способността за изгаряне на мазнини.

Ягодите, важен източник на витамин С.

8 ягоди средният размер осигурява 140% от необходимото Витамин С препоръчва се ежедневно и 20% от фолиевата киселина се препоръчва за бременни жени. Витамин С, който е известен със своите свойства стимулиране на имунитета на организма, като същевременно е ефективен антиоксидант.

Идеален в диетата за отслабване

Чаша ягоди има само 55 калории, но много хранителни вещества. Те са пълни и вкусни, така че могат лесно да се използват при диети за отслабване, особено когато им е сезонът.

Ползите от ягоди за кожата

Витамин С, намиращ се в ягодите произвежда колаген, полезен за поддържане на еластичността на кожата. А елаговата киселина предотвратява разрушаването на колагена и възпалението на кожата, като това са основните причини за бръчките.

Смесени с мед, ягодите могат да се използват за лечение на изгаряния и възпаления.
Ягодите са изключително ефективни при лечението на мазна кожа, с предразположена към акне кожа, разширени пори и черни точки, като се препоръчват маски от пресни плодове, евентуално смесени с лимонов сок и кисело мляко.

Поддържа здравето на сърцето, помага за регулиране на кръвното налягане

Част от ягоди съдържа 134 mg калий и помага за поддържане на нормално кръвно налягане, действайки като буфер срещу негативните ефекти на натрия. По този начин, чрез намаляване на LDL липопротеините, възпалението и кръвното налягане, ягодите се считат за най-добрите плодове за здраве на сърцето.

Ползи от ягоди - понижават холестерола

Фитохимикали от ягоди противодейства на ефектите на LDL-подобни липопротеини, които могат да причинят образуване на плака в артериите. Консумацията на ягоди намалява липидите в кръвта, които в големи количества могат да се отлагат по стените на артериите.

Ягоди по време на бременност?

Диетолозите казват, че ягодите са здравословни по време на бременност, стига бъдещата майка да не е алергична към ягоди. Фолиевата киселина се препоръчва за бременни жени или тези, които искат бременност, като ягодите съдържат 21 mg на порция. Този тип витамин В помага на плода да развие черепа и гръбначния мозък.

Ягоди. Недостатъци на яденето на ягоди

Консумацията на ягоди може да има алергенен ефект. Лекарите не препоръчват ягоди на деца под 1 година, а тези с подобна възраст или анамнеза за алергии могат да ядат ягоди, но с особено внимание и не в много големи количества

Ягодите също не се препоръчват за хора с непоносимост към аспирин, тъй като съдържат ацетилсалицилова киселина.

Историята на ягодите

Още преди 1300 г. французите започват да вземат ягодови растения от горите и да ги отглеждат в градината с декоративна цел.Шарл V, крал на Франция между 1364 и 1380 г. е имал над 1200 ягоди в Кралската градина на Лувъра.

Според историците първите градински ягоди са отглеждани във Франция в края на 13 век. Дивите ягодови видове обаче се отглеждат от древни времена, като ягодата е плод, споменат в литературата на Древен Рим. Тогава ягодите са били използвани за лечение на меланхолия, припадъци, възпаления, треска, инфекции, миризми и много други заболявания.

Рецепти с ягоди

През сезона си ягодите са вкусни и могат да се използват и в двете сладко от ягоди, както и във всякакви рецепти с ягоди, които са повече или по-малко оригинални. Ето няколко ягодови рецепти:

Панирано сирене със сос от кисело мляко и ягоди, рецепта, с която със сигурност ще покорите близките си. Вижте рецептата с ягоди тук

Ягода райска салата - вижте тук рецепта за ягодова салата на готвач Владуш