Защо по-често да ядете ягоди?

зеленчуци

Ароматни и вкусни ягоди са сред най-ценените и консумирани плодове в света. Тези плодове, освен вкусния вкус, имат множество терапевтични и хранителни ползи.

Описание

Фрагария е вид растение, което принадлежи към семейство розови, Rosaceae, познато още като ягоди поради годни за консумация плодове.

ягоди

ягоди, растението, от което растат ягоди, има въздушно стъбло, овални листа с назъбени ръбове, а плодовете са червени, месести, ароматни и много сладки.

Защо трябва да ядем тези плодове по-често?

ягоди е сред най-богатите плодове на антиоксиданти (бета-каротин, лутеин, елагова киселина, антоцианини) и витамин С. Ягодите също съдържат калций, магнезий, калий и желязо, но също така и минерали като манган, цинк, фосфор, флуор.

Консумирано често, е доказано, че укрепва имунната система.

Ягодите са отличен източник на антисептични и противовъзпалителни средства. Тези плодове се борят с развитието на грипния вирус.

В козметиката ароматният сок, получен от пресни ягоди, се използва като лосион срещу кафяви петна по кожата, причинени от възрастта, но също така и за премахване на лунички.

Освен това ягодовите маски лекуват акне и затварят порите.

Ягодите също са полезни при диети, защото са пълни, стимулират метаболизма и увеличават способността за изгаряне на мазнини.

В кухнята майсторите сладкари се състезават във все повече уникални рецепти, използвайки ягоди както като основа за кремове за торти, така и като декорация.

Домакините използват тези плодове в рецепти за конфитюри, конфитюри, компоти или натурални сиропи.