Закуска с 400 калории за здраво сърце

сърце

Екип от експерти от университета Каподистриан в Атина проведе проучване, в което участваха 2000 души. Целта на проучването е да покаже, че хората, които ядат високоенергийни храни за закуска, имат по-здрави артерии.

И така се появи закуска с 400 калории за здраво сърце.

Според проучването, високоенергийната закуска може да подобри здравето на сърцето. Изследователите са установили, че закуската от поне 400 калории предотвратява отлаганията по стените на артериите, една от основните причини за сърдечни заболявания.

Участниците в проучването консумират: сирене, зърнени храни и хляб

Изследователският екип не е съставил списък с храни, които да се ядат за закуска. Експертите обаче заявиха, че сиренето, млечните продукти, зърнените храни и хлябът са основните групи храни, които участниците в проучването ядат най-често сутрин.

В това проучване са взети участие около 2000 души на средна възраст 63 години. Те бяха разделени на 3 групи, в зависимост от това колко важен е калоричният прием на закуска: високоенергийни храни (повече от 20%), нискоенергийни храни (5-20%), хора, които не ядат за закуска (по-малко от 5%). По този начин 240 души са консумирали закуска, състояща се от храни с високо енергийно ниво, почти 900 са консумирали храни с нисък енергиен прием и 680 са пропуснали закуската. Тези от групата, които са яли нискоенергийни храни, обикновено са яли кафе или обезмаслено мляко, хляб с масло и мед, маслини или плодове.

Високоенергийните храни подобряват гъвкавостта на артериите

Изследователите установили, че тези, които са закусвали с високоенергийни храни, са имали по-здрави артерии от тези, които са яли нискоенергийна храна или не са яли изобщо. Артериалната гъвкавост беше засегната при 15% от тези, които пропуснаха закуската, и при 9,5% от тези, които закусиха, състояща се от нискоенергийни храни. Само 8,7% от хората, консумирали високоенергийни храни, са имали този проблем. По подобен начин 28% от хората, които прескачат закуската, са имали повече холестеролна плака върху сънната артерия, в сравнение с 26% от тези, които са яли нискоенергийна закуска и 18% от тези, които са яли нискокалорични храни. високо енергийно ниво.

Ръководителят на изследователския екип д-р Сотирис Цаламандрис заключи: „Закуската, която съдържа високоенергийни храни, трябва да бъде част от здравословния начин на живот. Закуската, която съдържа поне 20% от дневния ви калориен прием, е поне толкова важна, независимо от кулинарните навици на човека, независимо дали спазва средиземноморска диета, диета с ниско съдържание на мазнини или друга диета. " Резултатите от това проучване ще бъдат представени този месец в Ню Орлиънс в годишната научна сесия на Американския колеж по кардиология.