Закуска - най-важното хранене за деня

Закуска за деца
Между 6 и 12 години трябва да свикнете да се храните добре сутрин, за да продължите до обяд. За това той трябва да е подготвен за закуска:
- намазва се с масло и сладко
- обезмаслено мляко със зърнени храни като царевични люспи или мляко с какао или ароматизирано с шоколад, ванилия или ягоди
- сандвичи, плодови сокове.

Между 12 и 19 години процесът на растеж се ускорява, нуждите на тялото са по-високи. Закуската трябва да е богата и обилна и да включва:
- млечен продукт, като: мляко, сирене, кисело мляко;
- зърнен продукт, като: хляб, препечен хляб или зърнени храни (оризови люспи, пшеница, царевица, овес), който ще донесе сложни захари и растителни протеини.
- пресен плод, богат на въглехидрати, витамини, минерални соли и фибри.
- парче шунка или яйце за животински протеини и липиди.

Закуска за възрастни
И в този случай закуската е от съществено значение и не бива да се пренебрегва. Тя може да варира в зависимост за кого е предназначена: възрастен, който извършва професионална дейност, пенсионер или лице, което спазва режим за отслабване.

Възрастни с професионална дейност
Те се нуждаят от обилна закуска, за да избегнат внезапната умора, която може да настъпи през сутринта.
Закуската може да включва:
- млечен продукт, като обезмаслено мляко, парче сирене или кисело мляко;
- зърнен продукт: хляб или препечен хляб, зърнени храни;
- парче шунка или яйце;
- пресен плод.

Възрастни над 60 години, пенсионират се
Поради факта, че с възрастта костите се деминерализират и стават крехки, те ще се нуждаят от по-последователен прием на калций, поради което закуската ще трябва да съдържа храни с по-високо съдържание на калций. Често обаче се случва, че на тази възраст закуската е непоследователна или несъществуваща, поради няколко причини: по-ниски доходи, липса на професионална дейност и висока консумация на енергия.
В този случай закуската ще трябва да включва:
- млечен продукт за прием на липиди и протеини;
- зърнен продукт за прием на протеини и въглехидрати;
- протеиново-липиден продукт, като парче шунка, яйце, парче сирене;
- пресен плод или натурален плодов сок.

Възрастни, които спазват диета
Ако сте на диета, за да свалите няколко килограма, това не означава, че трябва да се въздържате от закуска. Напротив, още по-полезно е да те кара да се съпротивляваш цяла сутрин и да не гризеш нищо. При режим на отслабване дневното калорично съотношение е между 1400 и 1600 калории в три хранения на ден и трябва да се спазва правилото, според което калоричното съотношение на закуската е 20-25%.
Закуската ще включва:
- млечен продукт, като нискомаслено сирене или кисело мляко;
- зърнен продукт, като хляб или зърнени храни като царевица, пшеница или оризови люспи;
- напитка: кафе или чай, за предпочитане плодов сок без добавена захар.