За мен и диетата на Аткинс

Този сайт е създаден, за да споделя моя опит с диетата на Аткинс и заявеното намерение да ви убедя да приемете тази диета.

Ако можех да спазвам тази диета, тогава всеки може ...

Аз съм фотограф и съм на 50 години. Преди три години отказах цигарите и оттогава напълнявам. Към 1 май 2014 г. бях на височина 107 см и 90 килограма на височина 1,76 м и според таблиците за изчисления бях с наднормено тегло. Трябваха ми само 3 кг, за да попадна в категорията на затлъстелите.

Чувствах се уморен и много уморен от всякакви физически натоварвания. Изпотявах се обилно от всичко, понякога чувствах, че не мога да получа достатъчно въздух и отдавна не бях в състояние да спя по корем. По-лошото беше, че бях гладен почти през цялото време и в много моменти ми се струваше, че храната ми не е достатъчна. Беше ми трудно да правя снимки на сватби и в моето фото студио работех само с включен климатик. Можете да видите уебсайта на моя фотограф тук.

Реших да отслабна, въпреки че изглеждаше почти невъзможно да се постигне. След като погледнах в интернет няколко дни, реших да следвам диетата на Аткинс. Причините, поради които избрах тази диета, бяха, че намерих много материали в мрежата, на английски, особено научни клинични проучвания и защото ми се стори по-разнообразна диета от други.

Намерих порой с второто издание на книгата, написана от д-р Робърт Аткинс и на първо четене ми се стори пълно с глупости, неща, които коренно и радикално противоречат на всичко, което знаех за храната.

По природа съм скептик и просто не можех да приема информацията в книгата. Започнах да проверявам изявление по изявление и имах късмета да попадна на огромна база данни с медицински изследвания от цял свят от 90-те до днес. Не бях малко изненадан, когато установих, че всяко твърдение в книгата е проверено в клинични или епидемиологични проучвания. Накрая, след месец и половина интензивна документация, стигнах до извода, че д-р Робърт Аткинс е бил визионер. През 80-те години той интуитира някои механизми, които бяха демонстрирани от проучвания след 2010 г.

Обясненията в книгата и механизмът на диетата ме завладяха и след като се регистрирах във форума на Аткинс започнах да спазвам диетата.

Имах проблеми, мислейки си, че няма да мога да диета. Как, по дяволите, мога да живея без хляб?! Аз, който ядох хляб за ориз и картофи. Как бих оцелял без шоколад и без кока-кола? Бях гладен. Ако огладнеех и жена ми не яде за четвърт час, щеше да стане голям скандал. Никога не съм имал воля да ям и да ям.

Съпругата ми много ми помогна. Събрахме менюто заедно за първата седмица и направихме всички пазарувания за това меню. Тя ми готвеше отделно, според принципите в книгата Нова диетична революция (2002). Купих си електронна везна и със сърце в устата си се претеглях всяка сутрин и вечер.

Купих сланината, шунката, приготвена в чесън, маслото, сметаната, тлъстото сирене, маслото и домашните колбаси през цялата диета от щандовете в Сибиу на площад Obor. Всички продукти са изключителни. Сметаната и маслото наистина нямат нищо общо с техните търговски аналози, те са безкрайно по-вкусни.

След първите няколко дни, вероятно когато влязох в кетоза, се почувствах леко уморен, по-късно щях да разбера, че мога да избегна това състояние с повишен прием на сол през тези дни. След като попаднах в кетоза, виждах как отслабвам всеки ден и се чувствах пълен с енергия.

Странно! След първата седмица изобщо не изпитвах нужда от хляб, шоколад или кока-кола. След втората седмица бях свалила почти 4 кг и се чувствах чудесно. Бях преминал индукционния период и се отказах от супи и бульони. След този период вече не чувствах глад или нужда от хапка. Беше толкова приятно да се отърва от чувството на глад

След третата седмица трябваше да сваля още един килограм, но това не се случи. Стъпвах на място и кантарът беше упорит, за да покаже същата тежест. Не мислех дълго и точно както пише в книгата, запазих ден на гладуване (ден, когато ядях само мазнини). Веднага поднових килограм състезанието. Постоянно губех килограм на седмица.

След първия месец, без да искам и без да предлагам, в крайна сметка ядох само два пъти на ден. След хранене сутрин забравих да ям до вечерта, когато ядох най-важното ядене. През първия месец нямах глад.

Когато влязох във втория месец, имах чувството, че умирам, ако не ям портокал. Погълнах портокал и забелязах, че през целия месец изпитвах нужда от цитрусови плодове, затова увеличих количеството лимонов сок, с който подквасвах салатите си.

Бях тръгнал да достигам 76 кг. Когато достигнах 76 видях, че все още имам корем и продължих. След 5-месечна диета загубих почти 18 кг и загубих 20 см в обиколка. Сега тежа 72 кг и преминах към етапа на поддръжка.

Всички, които ме познаваха, бяха изумени, когато ме видяха. Разликата беше видима с просто око, да не говорим за поразителна. Всички ме поздравиха и ме попитаха как го направих. Синът ми ми беше предложил в началото на диетата да направя снимка и след това още една, в края на диетата, за да видя разликата. Съжалявам, че не го послушах, но честно казано, когато започнах диета, не мислех, че ще мога да го запазя повече от две седмици.

Сега, веднъж седмично, си позволявам каприз. Веднъж пица, друг път ориз в китайски ресторант, на следващия ден мини еклер. Не спазвам буквата на книгата, но имам контрол върху везните и забранените храни все още са забранени.

И накрая, какво да кажа? Че не ми беше трудно и че очаквах, че няма да мога да завърша диетата. Заслугата на тази диета прави нещата толкова прости и ефективни. Всъщност това е заслугата на д-р Аткинс, Бог да го пази! Каква добра диета ни остави! Бях пристрастен към хляба, захарта в различни форми (шоколад, сладкиши, бисквити, кока-кола) и сега се отървах от тази физическа и психическа зависимост. Бях астеник, сега съм енергичен. Имах проблем с метаболизма, сега съм балансиран.

Всичко, което мога да ви кажа, онези от вас, които флиртуват с идеята да отслабнат, е, че можете ... Ако можех, слаб във волята, тогава и вие можете.

Всичко, което трябва да направите, е да започнете с диетата на Аткинс. Направете го за вашето здраве, направете го за външния си вид.

Измина една година, откакто започнах да диетирам. Тежа 72 кг и се чувствам много добре.

Имаше два периода, малко по-сложни от зимните празници и Великден. През зимата постих една седмица, за да мога да споделям и да ям въглехидрати. Последва коледното хранене, новогодишната нощ и през цялото това време ядох всичко без ограничения, дори преувеличавах с тортата и тортите. За тези 2 седмици качих излишен килограм. Свалих го бавно, след като се върнах на четвъртия етап на Аткинс.

Преди Великден пак постих една седмица. Последва Великден, след кратко време и рождения ми ден и отново минаха 2-3 седмици, в които прекалих с въглехидратите. Резултатът - с 1,5 кг повече. Върнах се при Аткинс и ги свалих.

Всеки ден, между закуска и обяд, ям портокал и ябълка, или круша и ябълка, плюс непечени ядки и фъстъци.