За бебета: Пухкави бисквитки с банан и рожков прах

" Как така не давате бисквитки на Luca? И няма пух? “ една майка в парка ме попита преди време. Не. Luca не яде сладкиши или други закуски от магазина, пълни с аромати, багрила, химикали, захар или сол, добавени с лака. Предпочитам да ги приготвям у дома, от прости съставки и възможно най-здравословни. Онзи ден му направих няколко бисквитки с банан и рожков на прах. За първи път добавихме и бакпулвер, въпреки че не е най-подходящ за бебета. Но исках да излезе меко и пухкаво, за да не се удави бебето. Не обратното, но съм го имал и вече не искам да го преживявам ...

Опитвайки се да храня бебето си възможно най-здравословно, всяко хранене е истинско предизвикателство за мен. Тъй като колкото по-голямо става, толкова по-разнообразно трябва да бъде менюто. И да, има моменти, когато просто не знам какво да готвя. Онзи ден опитах рецепта за бисквитки - бисквитите не могат да се наричат, защото са меки и пухкави. И дадох детето на папа само, с малката му ръка. Хареса им, но не мога да кажа, че вятърът духа след тях, което, признавам, ме радва. Не искам да го приучавам да хапе откакто бях на годинка, още повече, че това изобщо не му помага . Аз съм просто такъв, нещо вкусно и това е ... Предпочитам да му дам ябълка, отколкото бисквитки, приготвени у дома .но.дори не искам да изпадам в другата крайност. И така, тъй като искам да го свикна да яде сам, с малката му ръка, приготвих тези сладки с банан и рожков на прах. Лука получава бисквитка следобед, която сдъвква и накрая, която не яде, се разпространява из цялата къща. Ето рецептата:

- две селски или органични яйца. Сега използвах селски яйца.

- две супени лъжици бадемово брашно;

- голям банан, много добре сварен, намачкан с вилица;

- четири настъргани супени лъжици пълнозърнесто брашно;

- половин чаена лъжичка бакпулвер. Нямах био, но ще го купя.

- чаена лъжичка рожков прах;

- половин чаена лъжичка екстракт от ванилия

Разбийте добре яйцата и след това добавете намачкания банан с вилица. Разбъркайте до гладка смес, след това добавете бадемовото брашно. Разбъркайте отново. Накрая добавете пълнозърнестото брашно, бакпулвера, рожковия прах и екстракта от ванилия. Разбъркайте, докато се получи меко тесто. В тава, застлана с хартия за печене, поставете пилето с лъжицата в тестото, за да оформите шест или осем овални бисквитки, и след това сложете всичко във фурната за 30 минути. Или можете леко да убодете бисквитките с вилица, за да видите дали са готови. Накрая ги извадете от тавата - те се отлепват много лесно - и ги поставете в хартиена торбичка за печене. Бисквитките са вкусни и могат да се ползват от цялото семейство, а не само от бебетата.