Витамин А

Главна информация

Витамин А е мастноразтворим витамин, получен от два класа съединения:

-предварително получен естествен витамин А: ретинол и неговите съединения;

-предшественици на витамин А (провитамин А): бета каротин и сродни съединения.

Хранителните източници на витамин А са представени от:

- черен дроб (във висока концентрация при риби и бяла мечка), млечни продукти, яйчен жълтък - за ретинол,

-зелени, жълти, оранжеви плодове и зеленчуци (броколи, пъпеш, картофи, моркови, домати, спанак) - за бета каротин.

Ретинолът е незаменим за зрението (особено за здрача); необходимо е също за растежа и диференциацията на тъканите, растежа на костите, репродуктивния процес, ембрионалното развитие, синтеза на гликопротеини, предотвратяването на рак и сърдечно-съдови заболявания. Заедно с някои каротеноиди, витамин А повишава имунитета, като намалява риска от инфекции.

Препоръчителната дневна доза е 800 μg при жени, деца над 10 години и възрастни хора; 1000 μg при мъже, юноши и бременни жени; 1300 μg по време на лактация.

Недостигът на витамин А се появява при диета с ниско съдържание на млечни и зеленчукови продукти или при синдроми на малабсорбция3. Той е водещата причина за слепота поради разрушаването на роговицата в слаборазвити страни в Африка, Близкия изток и Югоизточна Азия. Проявите на недостиг на витамин А включват дегенеративни промени в очите (ксерофталмия) и кожата (лющене). Трахеята, бронхите, пикочните пътища, панкреатичните канали, матката и слюнчените жлези също могат да бъдат засегнати; може да настъпи и намаляване на имунитета. Първият признак на недостиг на витамин А е хемералопия (загуба на зрителна острота при слаба светлина).

Излишъкът от витамин А може да бъде токсичен при хора, лекувани дълго време с хранителни добавки, съдържащи витамин А. Проявите на отравяне с витамин А са разнообразни: суха кожа, глосит, повръщане, алопеция, хиперкалциемия, деминерализация на костите, лимфаденопатия, хиперлипидемия, аменорея, високо кръвно налягане вътречерепен с папиларен оток (прояви на мозъчен псевдотумор), чернодробна фиброза с портална хипертония. Бременните жени, които приемат излишък от витамин А, могат да имат плод с вродени дефекти (черепно-лицеви, сърдечни) или да имат спонтанен аборт. Високите дози синтетични производни на ретинол са тератогенни. Излишъкът от каротин може да причини оранжево оцветяване на кожата, което може да бъде объркано с жълтеница. Всички прояви на отравяне с витамин А са обратими след спиране на прекомерния прием.

Препоръки за определяне на витамин А - клинично подозрение за дефицит или излишък; мониторинг на лечението с витамин А1.

прибиране на реколтата

Обучение на пациента - на гладно (на гладно) в продължение на поне 8 часа; избягвайте храни, съдържащи витамин А 48 часа преди прибиране на реколтата за пациенти над 6 месеца и 24 часа преди прибиране на реколтата за тези

Събран образец - ще дойде кръв.

Контейнер за жътва - вакутейнер без антикоагулант със/без сепаратор гел.

Необходима е обработка след прибиране на реколтата - отделете серума чрез центрофугиране, замразете незабавно и покрийте с алуминиево фолио, за да предпазите от светлина; пробите, събрани извън лабораторията, ще бъдат транспортирани до контейнера, предназначен за замразени проби.

Обем на теста - минимум 2 ml ser.

Причини за отхвърляне на доказателствата - интензивно хемолизиран, липемичен, размразен или незащитен образец срещу светлина.

Тествайте стабилността - отделеният серум е стабилен за 1 месец при -20 ° C.

Метод и интерпретация на резултатите

Метод - течна хроматография под високо налягане (HPLC).

Референтни стойности

Коефициент на преобразуване: μg/dL x 0,0349 = μmol/L2.

Тълкуване на резултатите

Получаването на ниски стойности показва дефицит на витамин А поради нисък прием или малабсорбция. Стойност

Стойности над 1200 μg/L показват хипервитаминоза А и възможна токсичност.

Граници и смущения

Остър прием на алкохол може да причини повишени нива на серумния витамин А. Неспазването на условията на гладно или приемането на витаминни добавки може да доведе до фалшиво повишени стойности.