Великденска рецепта със сирене кашу. Тя е здрава и нискокалорична!

Остават само няколко дни, докато отпразнуваме Възкресението Господне и тъй като това е един от най-важните празници в годината, вярващите предварително се подготвят всичко да се получи перфектно. За Великден традиционните ястия не трябва да липсват на празничната трапеза, като едно от тях е вкусният Великден.

Традиционните ястия имат приказен вкус, но всички са с високо съдържание на калории, което означава, че след празниците тялото може да пострада. Ако искате да приготвите Великден по различен начин тази година, Vegis.ro ви предлага великденска рецепта със сирене кашу. Той е здравословен, нискокалоричен и лесен за приготвяне, така че няма да се налага да прекарвате много време в кухнята.

Великденска рецепта със сирене кашу

Специалистите претълкуваха класическата рецепта за Великден и крайният резултат е вкусен. За да приготвите Великден със сирене кашу, са ви необходими следните съставки:

За да получите сирене кашу:

- 225гр кашу оставя се да кисне за една нощ;
- морска сол на вкус;
- 1 чаена лъжичка чесън на прах;
- 4 супени лъжици неактивни дрождени люспи;
- 2 супени лъжици лимонов сок;
- 450 мл вода;
- 1 супена лъжица прах агар агар.

За да получите този вид сирене, трябва да сложите в блендер: кашу, сол, чесън на прах, мая, лимонов сок и 300 мл вода. Разбъркайте добре съставките и междувременно сложете малка тенджера на огъня и добавете останалата вода заедно с агаровия агар на прах. Оставете сместа да къкри няколко пъти, след което я добавете към пасатора и отново разбъркайте всички съставки. След това сложете сиренето кашу в купа и го оставете в хладилника за един час.

Съставки за великденско тесто:

- 540г брашно;
- чаша хладко мляко;
- 2 чаени лъжички суха мая;
- 55g разтопено масло;
- 1 или;
- 100гр кафява захар;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт;
- 50 мл масло от гроздови семки (или друго растително масло);
- 2 супени лъжици мед.

Съставки за пълнежа:

- 225гр сирене кашу;
- 2 яйца;
- 40гр пудра захар;
- лимонова кора;
- 75 г стафиди, останали в хладка вода с ром.

Начин на приготвяне: