Vegan Vs. вегетариански: кои са основните разлики

Освен факта, че както последователите на веганството, така и тези на вегетарианството не ядат никакво месо, двата режима се различават в няколко основни аспекта. На първо място, трябва да се подчертае, че вегетарианството по принцип е диета, веганството е по-скоро стил и цяла философия на живота. По този начин, ако онези, които избират да бъдат вегетарианци, го правят от желание да бъдат по-здрави или по религиозни причини, в случай на избор на веганство, зачитането на животните и убеждението, че те трябва да бъдат защитени от закона, също като хората, имат предимство.

Необходими разяснения

Въпреки че те имат общия акцент върху консумацията на растителни храни (плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки и семена), веганската диета има тенденция да бъде много по-строга от вегетарианската диета. Освен че изключва животински меса, птици, риба, той забранява млечни продукти, яйца, но също така и пчелни продукти, като мед или цветен прашец. Освен това се избягва всякаква храна или друг (понякога негоден за консумация) продукт, който е резултат от използването на животни. Това ограничение често се разпростира върху облекло, лекарства или други продукти, в които са използвани животни или продукти от животински произход. Например, веган не би използвал обувки или колани от естествена кожа, козметика, която е тествана върху животни, пухчета, лекарства под формата на желатинови капсули, вълнени пуловери или дрехи от кожа.

Известни вегани и вегетарианци

Много известни личности, активисти и политици, артисти и спортисти, познати по целия свят, се придържат към веган или вегетариански диети. Сред известните вегани са певиците Кари Ъндърууд и Ерика Баду, олимпийският спринтьор Карл Луис, актьорът и музикант Джаред Лето и активистът за граждански права Сезар Чавес. Що се отнася до известните вегетарианци, ще ни трябват няколко страници, за да ги изброим всички. Тук споменаваме онези, които идват на ум при първото обаждане, а именно: певците Пол Макартни и Крис Мартин, индийският лидер на движението за независимост Махатма Ганди, актьорите Натали Портман, Ким Бейсинджър, Оливия Уайлд, Елън Дедженерес, Тоби Магуайър, Кристиан Бейл или Питър Динклейдж.