Трябва да преброите яйцата си?

Въпреки че мнозина ги обвиняват за висок холестерол и следователно за сърдечни заболявания, които могат да се появят, в действителност яйцата са дори сърдечни, стига да не прекаляват.

Според проучване, цитирано от health.yahoo.com, едно яйце на ден допринася по-малко от 1% за повишен риск от сърдечни заболявания. Не забравяйте обаче, че сърдечните заболявания убиват повечето хора всяка година, поне в САЩ.

Витамин В и D.

Обезчестени от много диетолози, яйцата също имат своята роля в здравословното хранене. Те са може би най-добрият съществуващ източник на качествен протеин, а също така ви дават 13 витамина/минерала, които са от съществено значение за вашето здраве, включително витамин В, който ви помага да получавате енергия от храната си.

Яйцата съдържат и витамин D, който трудно може да се получи по друг начин от диетата. Освен това повечето хора, особено наднорменото тегло и диабетиците, имат големи недостатъци в това отношение.

Бързо усещане за ситост, с малко калории

Яденето на яйца също има предимството, че ви помага да се чувствате по-добре в селото, защото тялото произвежда хормон, който ви дава това състояние, когато ядете протеин.

Така че, ако искате да свалите няколко килограма, лека закуска, състояща се от варено яйце, е най-щастливият избор. Освен това има само 75 калории.

Омега 3 мастни киселини

Не трябва да се пренебрегва и съдържанието на омега 3 мастни киселини в яйцата, особено ако знаете, че пилетата, които са ги направили, са били хранени правилно. В този случай количеството мастни киселини ще бъде по-голямо, което е от полза за организма.

Ако все пак имате съмнения относно яйцата, отделете жълтъка от белтъка и яжте само последния, като тук са всички протеини и почти никакви мазнини. Или, ако правите омлет, се откажете от поне един от жълтъците.