Постен сладкиш без печене

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

печене

Нямам много гладни торти в блога, признавам си, но се утешавам с мисълта, че макар да са само две, те са много добри. 😀

Исках по-специална постна торта за Света Мария, нова, но тъй като големият празник падна тази година в петък, постния ден, се преориентирах и „създадох“ торта без печене, с лист бисквитки и сметана от соево мляко. Получи се толкова добре, че реших да ви го покажа, въпреки че признавам, че го играх за нас, у дома. Поради това снимките не са много назидателни, но вкусът е прекрасен и това е всичко, което има значение в крайна сметка:))

Имайте желание, ако го опитате.

- 150 г маргарин или кокосово масло

- 1 пакетче прах от ванилов пудинг

- 400 мл соево мляко (ванилия или ягоди)

- 1 супена лъжица маргарин или кокосово масло

. Можете да замените соевото мляко с бадемово мляко, кокосово мляко, ориз и др.

- 1 чаена лъжичка какао или друго (по желание)

Натрошете бисквитите върху кухненския робот (ако нямате, ги сложете в торба и ги прехвърлете с точилка). След това се смесва с разтопен маргарин и пудра захар. "

Намажете основата на диамантената форма за кекс с малко олио. от 24 см (и един от 26 см. е добър!). Изсипете бисквитената смес и заравнете със задната част на лъжица. Поставете формата в хладилника, докато кремът е готов.

За крема смесете пудинга на прах с 5, 6 супени лъжици соево мляко до гладка смес; добавете останалото мляко (студено) и захарта и разбъркайте добре. Оставете на огъня, докато се сгъсти. Когато пудингът е още горещ, добавете маргарина или кокосовото масло и разбъркайте енергично. Добавете кокосовия орех и оставете настрана да се охлади.

Извадете формата от хладилника и изсипете пудинга върху бисквитения лист. Нивелирайте и оставете в хладилник за поне 2 часа. При сервиране украсете ръба на тортата с резенчета банан (поръсете с лимонов сок, за да не почернеят). Поръсете с какао или нес и сервирайте с удоволствие. 😛

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]