Тиквени кюфтета. Най-добрата рецепта за кюфтета от тиква. Тайната съставка

Как да приготвим най-добрите кюфтета от тиква. Ето рецептата, но и тайната съставка, а именно, добавете малко мента и вкусът ще бъде наистина специален.

Тиквени кюфтета. Най-добрата рецепта

Съставки тиквени кюфтета

3 супени лъжици брашно
2 малки тикви
1 или
копър
2 скилидки чесън
мащерка
чаена лъжичка мента
пипер
сол
олио за пържене

Как се приготвят кюфтета от тиква

Обелете тиква, настържете го и изцедете сока, след което поръсете с щипка сол и го оставете да се отцеди малко. След около 20 минути изстискайте тиквата в дланите и отстранете целия сок. След това се смесва с разбито яйце, магданоз, черен пипер, счукани скилидки чесън и накрая брашното. Ще се получи обвързан, но мек състав.

Сложете олио в тиган и с помощта на напоена преди това лъжица и с мокри длани оформете кюфтенцата, които запържете за няколко минути от двете страни. След това ги извадете върху хартиена кърпа, за да поемат горещото масло. Тиквените кюфтета се сервират горещи, заедно със сос от чесън, краставица и нискомаслено кисело мляко.

Ползите от тиквичките

Тиквичките са идеални за отслабване. Високото съдържание на витамини и минерали в тиквата, но и това на фибри, носи със себе си здравословна загуба на тегло, без чувството на глад, което прави присъствието му толкова скоро. Тиквичките могат да се консумират както сварени, така и сурови и поради това се считат за много гъвкави, нискокалорични и вкусни.

Тиквичките са полезни за поддържане на здравето, тъй като са добър източник на манган, цинк, калий, мед, фосфор, калций, фолиева киселина, витамини А, С, В1, В6, В12. Освен това тиквичките съдържат всички групи хранителни вещества, включително въглехидрати, аминокиселини и натрий, а това със сигурност помага за поддържане на физическото и психическото здраве.