Тате-готвач!

Храненето е жизненоважно нещо. Ако се превърне в изкуство, те го правят с удоволствие и в съчетание със здравословен начин на живот, тогава стресът се превръща в удовлетворение и слабост във властта.:) Не е сложно да приготвям храна, не е сложно да спортувам и още повече е необходимо да се грижа за здравето си. Поздравявам всички, които мислят като мен, и приканвам тези, които все още не са съгласни да опитат:)

дроб

Събота, 27 август 2011 г.

Домашен чернодробен пастет

В черния дроб са концентрирани витамини А, В, С, D. Специалистите по хранене оценяват особено съдържанието на витамин А (10-45 mg/100 g). Черният дроб е един от най-добрите източници на витамин А, който повишава устойчивостта към инфекции през студения сезон.

Храните от животински произход обикновено не съдържат витамин С, но черният дроб е изключение, като ни осигурява 20 mg витамин С на 100 г. Витамин D в пилешки или говежди черен дроб предотвратява проблеми с костите при деца и остеопороза при възрастни. . Наред с витамините, цинк, мед, селен, в значителни количества се откриват елементи с важна роля за стимулиране на имунитета.