Създадено зеле, пълнено с пиле

създадено

съставки

  • Пилешко месо 1000 кг
  • Лук 0,250 кг
  • Зелето нараства 3500 кг
  • Пипер 0,002 кг
  • Крем 0,250 кг
  • Масло 0.200 кг
  • Масло 0,100 L
  • Сол 0,050 кг

Категория рецепти:

Създадена рецепта за зеле, пълнена с пиле

Пилето се обезкостява и му се дава сол. Нарежете лука на ситно и запържете в олио. Прекарайте пилето и запържения лук през месомелачката. Към получения състав се добавя смлян пипер. Създаденото зеле се почиства, сърцевината му се отстранява и попарва. Вместо отстранената сърцевина се пълни с подготвената месна композиция. Поставете в тавата и сложете във фурната, с масло и сметана, където се държат до покафеняване.

Сервирайте горещо, 1-2 парчета на порция.

Хранителни стойности на порция от 300g

  • Protide 29.79
  • Липиди 34.54
  • Въглехидрати 16.47

Подобни рецепти:

Ново зеле, пълнено с месо

Нова рецепта за зеле, пълнена с телешко, доматен сос, ориз и заквасена сметана

Зеле, пълнено с месо

Зелето, пълнено с месо, се сервира горещо, отгоре със заквасена сметана или кисело мляко.

Гулаш с кисело зеле и свинско месо

Гулаш с кисело зеле, свинско и лук, подправен с червен пипер