Свинска пържола тавата RETETE DUKAN

Подозирам, че всеки в коледното меню може да намери и свинско месо, приготвено по различни начини. Свинското месо също е разрешено в диетата на дукан, при условие че е без мазнини. За тези, които не са убедени, можете да проверите в този списък.

Не са ви необходими много съставки за свинската пържола в тигана, нито много познания в готвенето.

Фаза на атака, круиз (PP, PL), консолидация, окончателна стабилизация

Хранителна скала - от понеделник

съставки:

-4-5 парчета свински мускул/крак

- 1 lg зехтин (по избор)

Подготовка:

Подправете парчетата месо със сол, черен пипер и червен пипер и поставете в тигана. Добавете мащерка и нарязан чесън (за предпочитане поставен върху парчета месо).

Добавете достатъчно вино, олио и вода, за да ги покриете и поставете тавата във фурната, загрята до 180 градуса.

Оставете във фурната, докато водата падне и покафенее

Сервирайте с любимата си гарнитура или салата!