Свинеферма, разработена от европейски пари на левия бряг на Днестър, е нараснала 10 пъти за 4 години

Прасетата, когато са в стрес, ядат и не наддават на тегло. Ето защо във ферма, инициирана от безвъзмездна помощ от ЕС чрез ПРООН, понякога звучи музика, животните свирят и винаги имат достъп до храна и вода.

„Тук още не е всичко европейско, но за това се стремим“, каза ни работник във фермата на Виталий Радулов.

Произхождащ от Паркани, Витали създава домакинството си в село Спея на левия бряг на Днестър. Всъщност, на хълм близо до селото, в изоставената сграда на стара ферма.

Конструкцията изглежда по същия начин, както преди 30 години, само че оградата е нова. Витали казва, че го е взел, за да отглежда бездомни кучета, които могат да донесат всякакви болести. Особено сега, когато африканската чума по свинете преследва.

На портата не осъзнавате, че там растат свине - няма шум и миризма, която бихте очаквали да ви извие носа.

От входния коридор стигате до склада за зърно. До купчините пшеница и ечемик има електрическа мелница, в която работниците зареждат зърнените култури заедно със соево брашно, богато на протеини. Всички се смачкват и се превръщат в смес, с която се хранят прасетата.

Витали заявява, че използва само естествени продукти за животни. Местните фермери отглеждат зърнени култури в околните полета, а соята се внася от Украйна. Работниците потвърждават - месото от фермата е, както е модерно да се казва сега, биологично и те все още го ядат без никакви притеснения.

Съставът е важен, но също така и колко малък е фуражът. Ако е твърде сдъвкано, това ще повлияе на храносмилането на животните; ако е прекалено фино, прасетата се давят и кашлят. Витали установи, че това, освен неподходящата температура, липсата на храна и вода, са стресори за прасетата.

Хората в страната, които отглеждат още едно прасе в домакинството, нямат време за собствения си стрес, особено за психологическото състояние на животните. Витали Радулов обаче отбеляза, че „ядосаните“ прасета ядат и не наддават толкова, колкото би трябвало. Средно на ден „пропускат“ 20 грама. Отчитайки броя глави и дните, в които те трябва да достигнат оптималното тегло за продажба - 1500 прасета и 100 дни - говорим за 3000 килограма или около 4000 евро.

За да не загуби тези пари, фермерът се грижи животните да са винаги спокойни. Той е автоматизирал процеса на снабдяване с храна и вода, поддържа постоянна температура във проветриви помещения и периодично измива пода, който има специални дупки.

От време на време дори включва музика или организира игри за тях. Той е изобретил един вид футбол за хиперактивни животни. За да не се качи на картата с околните, той хвърля пластмасови бутилки, пълни с камъчета, които прасетата хвърлят от една страна на друга с патиците, докато се уморят и не се успокоят.

Две от стаите, в които са разположени 250 животни, следват зърнения склад и всяка има около 250 квадратни метра. Когато стигнахме до фермата, както младите прасета, така и тези, които достигнаха оптималната възраст и тегло, почиваха.

„Познавате ли думата„ болест по свинете “?“ Така животните трябва да се държат нормално - да се хранят и пият до насита, след това да спят и да наддават на тегло “, каза ни Витали.

Съпругата му продава месо на пазара, но казва, че това е по-скоро за реклама. Повечето прасета ги доставят директно от фермата и има достатъчно търсене, за да не се стремят да работят с фабрики за колбаси. Един ден обаче той планира да продаде месо на десния бряг на Днестър. Тези планове вървят ръка за ръка с намерението да се увеличи фермата до 2500-3000 глави.

Витали вярва, че отчасти успехът му се дължи на избраната от него порода прасета. От първоначалната безвъзмездна помощ от 10 000 евро от Европейския съюз чрез програмата "Мерки за изграждане на доверие", реализирана от ПРООН, той закупи прасета с ниско съдържание на мазнини от Холандия. Със спечелените пари той доведе други и т.н.

Той чу за безвъзмездните средства от някои селяни в Спея, които получиха финансиране за трактор. Виталий Радулов потърси повече информация, изготви бизнес план, участва в състезанието и стигна до края, когато колегите му се отказаха.

„Отне малко усилия, но определено си заслужаваше“, казва фермерът, който след получаване на парите присъства на всички информационни сесии и бизнес обучения, организирани като част от проекта.

Той продължава да се информира, като обменя опит с колеги от десния бряг на Днестър и в Украйна. И се надява да стигне до фермата в Холандия, където е купил първите прасета. Собствениците са го поканили, но той все още няма време. Той е във фермата си в Спея почти всеки ден и е убеден, че само чрез лично участие бизнесът може да расте.

Повече от 70 предприятия са получили финансова подкрепа от Европейския съюз по програмата на ЕС "Мерки за изграждане на доверие", изпълнявана от ПРООН.