ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ

ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ

КАПУЧИНО КОРТА С МАСКАРПОН И ШОКОЛАД

ГЪБИ В СОС С ГОРД С КРЕМ

Ястие от боб, приготвено във фурната, е рецепта, вдъхновена от кухнята на сръбските съседи. Сръбското име е „пребранац“ и бих искал да ви кажа, че това е една от най-добрите и прости рецепти за боб. Можете да сварите зърната, оставени за една нощ във вода, или да изберете кратка версия като мен: боб от консерва.

ИНГРЕДИЕНТИ:

720 г варен фасул (консервиран)

200 мл течност, в която са се варили зърната

1 супена лъжица червен пипер

Нарежете лука от жулиен и го загрейте в масло, докато стане полупрозрачен, след което го подредете на дъното на топлоустойчив съд заедно с маслото, в което е бил варен.

Сложете отцедения боб върху лука, добавете дафиновите листа, солта, черния пипер, органичната вегета и червения пипер. Налейте 200 мл течност, в която са се варили зърната (или консерви) и напълнете с достатъчно вода, за да достигне зърната. Смесете леко, за да хомогенизирате състава, след което сложете зърната в предварително загрятата фурна на 200 ° C за 30 минути.

Хапваме го веднага с червен лук или зелена салата, но много добре се съчетава с кисели краставички.

Измих чинията в края, когато приключих с яденето. Кората, оставена от зърната по ръба, беше взета много лесно, без усилие. Това искам и теб. 😉

Ако рецептата ви харесва и я приготвяте, очаквам вашите снимки. С удоволствие ще ги публикувам!