Спирулина, храната за астронавтите на НАСА, има невероятни ползи. Къде да го намерите и как да го използвате

Спирулина или Arthrospira е синкаво-зелени микроводорасли, които обикновено растат в сладководни езера, естествени извори и солена вода в субтропичните и тропическите райони. Той стана известен, след като беше успешно използван от специалистите на НАСА като хранителна добавка за астронавти в космически мисии.

Микроводораслите могат да бъдат намерени в специализирани магазини с хранителни добавки под формата на таблетки или прах самостоятелно или в комбинация с други суперхрани и могат да се консумират в шейкове, различни каши или под формата на капсули.

Чудите се какво може да направи спирулина за вашето здраве?

„Спирулината съдържа полезни мастни киселини като DHA и GLA, както и високи нива на антиоксиданти, които могат да помогнат за защитата на организма от окислителни щети“, каза Натали Роне, диетолог от Ню Йорк.

Синкаво-зелените водорасли съдържат безброй хранителни вещества, включително калций, ниацин, калий, магнезий, витамини от група В и желязо. „Калцият, калий и магнезий са от съществено значение за здравето на нашите мускули, кости и сърце, докато витамините от група В са отговорни за нашата енергия“, казва Натали Рон. Само една супена лъжица спирулина на прах може да осигури шест грама протеин, същото количество като яйце, според csid.ro.

Няколко проучвания показват, че спирулината е безопасна за човешкото тяло, но експертите казват, че районът, в който се отглежда е важен. Идеалните климатични зони за спирулина са: Гърция (Nigrita, Serres), Япония, Индия, Испания и САЩ.

Ползи при алергия, ринит, имуномодулация

Има много изследвания, които казват, че спирулината има имуномодулиращи свойства, инхибиращи освобождаването на хистамини от мастоцитите. В неотдавнашно проучване някои хора получават или плацебо, или спирулина дневно в продължение на 12 седмици. Изследването показа, че висока доза спирулина има защитна роля при алергичен ринит. Друго проучване в Турция също показа, че спирулината облекчава симптомите на алергичния ринит: запушване на носа, сърбеж, кихане и хрема.

Друга група учени са изследвали влиянието на спирулина върху IgA имуноглобулин в човешката слюнка, демонстрирайки, че микроводораслите повишават нивото на този глобулин, като по този начин имплицитно играят важна роля в лигавичния имунитет. Друго проучване в Япония изследва кръвните клетки под влиянието на спирулина и открива молекулен механизъм на водораслите, който помага на имунната система.

Антивирусни ползи, доказани чрез in vitro проучвания

Няма силни in vivo проучвания (експерименти, проведени върху орган или тъкан на жив организъм), които доказват антивирусните свойства на Спирулина. Но според проучването на Hayashi in vitro (експеримент в контролирана среда извън живия организъм), калциевият спирулан (компонент на спирулина) инхибира in vitro вируси като херпес, цитомегаловирус, грип А и вирус на имунна недостатъчност. Очевидно тези обещаващи ефекти също трябва да бъдат проучени върху животни и хора, за да се направят окончателни заключения, казват учените.

Ефекти върху понижаването на холестерола и диабета

Nakaya, първото проучване при хора, се състои от допълване на ежедневната диета на 15 мъже с 4,2 грама спирулина. И въпреки че не се наблюдава значително увеличение на HDL ("добър" холестерол), изследователите установяват значително намаляване на LDL ("лош" холестерол) след 8 седмици лечение.

Друго проучване на Ramamoorthy и Premakumari показва, че приемането на спирулина при исхемична болест на сърцето може да понижи холестерола, триглицеридите.

Необходими са повече проучвания, преди спирулината да бъде препоръчана медицински за понижаване на холестерола, но ролята й на естествена хранителна добавка, която се бори с хиперлипидемията (в комбинация с други вещества), не трябва да се пренебрегва.

Друго проучване на Mani установява значително намаляване на процента на LDL/HDL при 15 пациенти с диабет, на които е била давана спирулина. Отново са необходими по-сложни проучвания, за да се покаже, че спирулината може да има ефекти при диабет.

Ползи при хронична умора?

Спирулината е популяризирана като храна на бъдещето с изключителни хранителни вещества, които осигуряват енергия на тялото. Някои полизахариди в състава (рамноза и гликоген) плюс някои основни мазнини се абсорбират лесно от човешките клетки, като помагат за бързото освобождаване на енергия. Освен това, спирулината увеличава броя на здравословните латобацили в червата, като помага за производството на витамин В6, който също повишава нивата на енергия.

Как да консумираме спирулина?

Що се отнася до консумацията на спирулина, експертите предлагат да започнем бавно; вкусът му е описан като земен и много вкусен и може да отнеме известно време, преди да се появи навик. След като се запознаем, суперхрана може да се добавя към напитки/смутита. Спирулина може да се добавя към пюрета или сокове или като хранителна добавка, казват диетолозите.

Други заглавия:

Много възрастни в Румъния умират от COVID-19 без сериозно заболяване. Здравен експерт ...

Овен Етап приключи, така че приемете идеята и не настоявайте да я възкресите, ...

Десет души загинаха в събота вечер в Пиатра Неамц, след пожар в секцията ...