СПЕЦИАЛЕН ФАЙЛ: Диета на Саут Бийч, без глад, без разочарование, без преброяване на калории

Създаден е през 2003 г. от американския кардиолог Артър Агатстън с обещанието, че не само ще се отървете от наднорменото тегло, но и че значително ще подобри здравето ви. Не е нужно да гладувате, да броите калориите в чинията си, да следвате монотонни диети или да забранявате почти всички храни. С South Beach отслабвате здравословно, без малко разочарование.

СПЕЦИАЛЕН ФАЙЛ: Диета на Саут Бийч, без глад, без разочарование, без преброяване на калории

Счита се за модифицирана версия на известната диета с ниско съдържание на въглехидрати (с ниско съдържание на въглехидрати), тъй като ограничава въглехидратите и е богата на здравословни протеини и мазнини. С тази нова диета не е нужно да броите калории или да претегляте порциите си. Можете да ядете три основни хранения на ден и две закуски. Менюто е гъвкаво, разнообразно и не създава усещането, че сте лишени от всички екстри. Диетата се основава на идеята, че съществуват „добри“ и „лоши“ въглехидрати и „добри“ и „лоши“ мазнини. "Лошите" въглехидрати и "лошите" мазнини причиняват внезапно и прекомерно повишаване на кръвната захар, която само след 2-3 часа ще спадне твърде много, което ще ви накара да се почувствате гладни и уморени. Големите и многократни колебания в кръвната захар водят до угояване. От друга страна, ако се храните правилно, ще получите отлични резултати през първите две седмици: общото ви здравословно състояние ще се подобри, мазнините по бедрата, бедрата и корема ви видимо ще се стопят, ще тежите по-малко и апетитът ви към различни нездравословни храни ще изчезне. . Достатъчно скоро, освен загуба на тегло, кръвните тестове ще се променят и към по-добро (например, холестеролът и триглицеридите ще се нормализират), което има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Трифазна диета
Диетата се провежда на три етапа: първите два имат определена продължителност, а третият трябва да се спазва през целия живот:

Бавна загуба на тегло: 1 килограм за 7 дни
На този етап се очаква да загубите между 0,5-1 кг на седмица и ще го поддържате, докато достигнете желаното тегло. Преди тялото ви реагира на небалансиран начин на храната, поради което напълнявате. Сега, след първата фаза на диетата, този недостатък е коригиран. В допълнение, старите желания са изчезнали и вие се отървете от много от лошите си хранителни навици.
Можеш да ядеш:
Foods Всички храни в първия етап на диетата.
 Пресни плодове (100-200 g на ден): ябълка, банан, кайсия, праскова, боровинка, къпина, череша, малина, грозде, ягода, грейпфрут, мандарина, киви, манго, нектарин, портокал.
 Можете постепенно да въвеждате в малки количества някои от храните, които са ви били забранени в предишната фаза: пълнозърнест хляб (отначало само по една филия на ден), пълнозърнести тестени изделия, боб, грах, кафяв ориз (от тези храни ви е позволено до 100 г във варена форма), сладък картоф (малък), моркови.
 От време на време можете да се насладите на чаша вино, бира, парче тъмен шоколад (30 г), пудинг без захар и мазнина.
Не можете да ядете:
 Пшеничен хляб и тестени изделия, картофи, бял ориз, сладкиши от всякакъв вид, диня, стафиди, ананас, фурми, смокини, плодови сокове.