Собственици на "пет звезди"

Пет звезди. Хотели. Пари. Елегантност. Бизнес мъже. Скъпи коли. Разкошни жени. Фини напитки. Фина храна. Казина. Конференции. Туристи? Пет звезди. Снимка? Предимство?

Да платите над 18 милиона долара (около 14 милиона евро) за 52% от хотела, било то петзвезден хотел, и да поемете дълга от 10 милиона долара (8 милиона евро) - това звучи като приключение . Дали петзвездните хотели ще бъдат бизнес или тези, които инвестират в тях, просто го правят за имиджа? Едно е да кажете на хората, че сте „собственик на пет звезди“, а друго е да бъдете „собственик на ферма за пилета“. Вярно е, има такава ферма в комуна в Прахова, за която се говори повече, отколкото за цялата румънска хотелиерска индустрия. Но това е друга история.

Връщайки се към Хилтън, миналогодишните данни са показателни и може би обясняват курорта, който подтикна Копос да го купи. Тъй като Hilton приключи 2004 г. с оборот от 22 милиона долара (около 17,7 милиона евро), с 25% повече от предходната година - и нетната печалба беше 4,5 милиона долара (3,6 милиона евро).

Това означава нетна печалба от над 20%, процент, с който не много румънски компании могат да се гордеят. При подобна възвръщаемост си струва да се инвестира, изглежда, в „пет звезди“. Въпреки това, казва настоящият вицепремиер, инвестицията в петзвезден хотел е скъпа - възлиза на около 150 000 евро на стая, като тази цена включва конферентни зали, земя и други комунални услуги. С други думи, следвайки логиката на Copos, петзвезден хотел като Hilton, който разполага с 272 стаи, би струвал 36 милиона долара.

Петзвезден хотел е по-печеливш от четири- или тризвезден и този процент на печалба идва предимно от по-високия процент на заетост и заетост. Къде другаде поставяте храната и напитките, консумирани от стотиците, дори хилядите събития, организирани за една година в такъв имот. "Средната рентабилност на петзвезден хотел в Букурещ надвишава 20%, чиста печалба", разкри за BUSINESS Magazin бизнесменът Джордж Копос, който вярва, че през следващите години ще растат много индустрии като телеком, информационни технологии и, особено туристическата индустрия. Миналата година Crowne Plaza, първият петзвезден хотел, собственост на Copos, имаше над 20% нетна печалба.

Тину Себесану, генерален мениджър на Хауърд Джонсън Гранд Плаза, най-новият петзвезден хотел в Букурещ, казва, че теоретично инвестицията в петзвезден хотел ще се изплати в западноевропейските страни след 15-20 години, на когато у нас амортизацията се прави за 7-10 години - идея, с която е съгласен и Джордж Копос. Един от основните акционери на Хауърд Джонсън Гранд Плаза е Габриел Поповичу, с когото не може да се осъществи връзка с тази статия.

"Амортизацията на петзвезден хотел в Букурещ е по-бърза, тъй като стойността на строителството е по-ниска, а трудът - един от най-важните разходни елементи в един хотел - също е много по-евтин", твърди Тину Себесану . Той казва, че поради ограничената конкуренция в сегмента от пет звезди в Букурещ, степента на заетост на хотелите тук е по-висока, отколкото в други страни, което в комбинация с другите предимства кара инвестицията да се изплати доста бързо.

Всичките седем обаче добавят 1390 стаи, което е над 24% от общо 5716 стаи в хотели от всички категории в Букурещ. Е много? Малко ли е? Малко е, ако си спомним, че миналата есен всички три, четири и пет звездни хотели в Букурещ бяха пълни почти месец, поради простата причина, че тогава Международният конгрес на пощата се проведе в столицата, която събра над 1500 души.

И тъй като подобни събития започват да се провеждат все по-често в Букурещ, става ясно, че има търсене на хотели от висок клас. Ако Букурещ събира малко над 4500 стаи в хотели с три, четири и пет звезди, за сравнение Прага или Будапеща разполагат с над 20 000 места в по-висшите структури.

Това е само мисленето за настаняването. Тъй като петзвезден хотел може да „печели“ само чрез организиране на конференции, семинари и събития с няколко десетки процента от оборота. Например в хотел Marriott в Букурещ миналата година се проведоха над 1500 събития, което донесе на хотела над 2,37 милиона долара (приблизително 1,9 милиона евро), или повече от 23% от цифрата. бизнес. (Фатих Тахер, който контролира хотел J. W. Marriott, не може да бъде свързан с Business Magazin за тази статия.)

Недостатъкът обаче е, че в момента в Букурещ няма „работещ“ петзвезден хотел. "Работата в такъв хотел отнема поне две или три години, така че след поне две години няма да видим нито един нов петзвезден хотел в Букурещ," прогнозира Себесану от Хауърд Джонсън. Това важи за хотели, които са построени от нулата или върху съществуващи конструкции, защото има и друг вариант: съществуващ четиризвезден хотел, който да бъде модернизиран и „издигнат“ до пет звезди - точно като хотел Continental от Букурещ, който има шанса да се присъедини към избраната група от седем.

"Преговаряме за договор с международна верига за издигане на хотел Continental в Букурещ до пет звезди. Ако не успея да намеря международен оператор, хотелът ще остане на четири звезди, защото местна марка, като Continental, би била много трудна. да се наложи на този сегмент ", обяснява Раду Еначе, президент на веригата Continental, която притежава 12 хотела с това име в цялата страна, плюс три хотела Ibis, в системата за управление. Тоест, общо Enache „контролира“ 1600 стаи в 15 хотела и можем да кажем, че това е румънецът с най-много стаи. (За сравнение, седемте хотела, в които Copos е акционер, включително Hilton, имат само 955 стаи).

Но защо румънска петзвездна марка не би се справила сама? Тъй като, като не е част от международна верига, тя не се възползва от международна резервационна система, не е включена в офертите на големи чуждестранни туристически агенции и освен това клиентът не се възползва от карти за лоялност, като например лоялисти. вериги като Хауърд Джонсън или Мариот.

И по отношение на броя на имотите, и на броя на стаите, хотелите с международна марка в Румъния не надвишават 3% от всички хотели в цялата страна. Принадлежността към международна верига хотели, чиято марка е известна по целия свят, се извършва или под формата на договор за управление (международната верига осигурява изключително администрацията, докато собственикът поема инвестиционните рискове), или под формата на договор за управление. франчайз (управлението остава местно и се плаща определена сума пари за правото да се използва името на международната верига.

Следователно присъединяването към международна хотелска верига привлича безброй предимства. На първо място, всеки клиент ще се възползва от същите услуги, със същото качество, независимо дали остава в J.W. Marriott в Букурещ, Варшава или Ню Йорк. От друга страна, хотелските вериги периодично инспектират свързани хотели, за да преценят дали отговарят на минималните стандарти за качество на съоръженията и услугите.

Присъединяването към международна хотелска верига увеличава пазарния дял (чрез привличане на клиенти, които искат да бъдат свързани с определена марка или продукт, привличане на клиенти, членове на програми за лоялност, разработени от хотелската верига), осигуряване на достъп до глобални системи за дистрибуция, както и и повишаване на престижа и доверието в хотела.

В допълнение, принадлежността към престижна хотелска верига обикновено улеснява извършването на резервации/транзакции през Интернет, докато дейността независимо под име, което не се радва на международно признание, може да определи потенциален клиент, непознат. с района, който ще посетите, за да изберете известно име. Много е вероятно, когато трябва да избира между верижен хотел и обикновен, нов чуждестранен турист в този град ще избере първия.

Това би било практически причината за успеха на четирите големи петзвездни хотели в Букурещ, които със задоволство отчитат печалбите си. Казваме четири, защото има конкретен случай: хотел InterContinental, който от няколко години прави загуби, за учудване на Джордж Копос, който казва, че не разбира как петзвезден хотел може да бъде нерентабилен.

Хотелската компания InterContinental Romania завърши първото тримесечие на тази година със загуба от 29,3 милиарда леи (811 000 евро), според доклада на борда на директорите. За InterContinental Romania 2005 г. може да бъде петата поредна година с отрицателни резултати. Компанията е имала загуби от 382,9 милиарда леи (13,5 милиона евро) през 2001 г., 153,3 милиарда леи (4,48 милиона евро) през 2002 г., 102,4 милиарда леи (2,53 милиона) през 2003 г. и 50,3 млрд. леи (1,29 млн. евро) през 2004 г. Компанията притежава хотелите InterContinetal (пет звезди) и Lido в Букурещ (четири звезди), като мажоритарните акционери са RHIC Holding от Люксембург (49,1%) и Lido SA (11%), и двете контролирани от братя Паунеску.

Виорел Паунеску обясни пред BUSINESS Magazin, че тези загуби идват от "специална ситуация", а именно, че от 1997 г. хотел InterContinental е в процес на обновяване, за което са похарчени около 30 милиона евро. Освен това, по време на тези ремонти, само половината от стаите могат да бъдат използвани, обосновава се той.

"Можем да кажем, че миналата година, ако извадихме разходите за амортизация и обновяване, имахме печалба от един милион евро", казва Паунеску. Той казва, че през 2001 г. поради силното навлизане на пазара и конкуренцията главно от хотел Marriott - но също така и от Hilton - приходите на InterContinental са намалели с 5 милиона долара (4 милиона евро). След това, добави той, бяха възстановени около два милиона евро годишно.

„След като амортизираме инвестицията и завършим модернизациите, т.е. от 2006 г., хотелът ни ще има оборот от над 20 милиона евро и нетна печалба от 4-6 милиона евро, т.е. между 20 и 30% ", изчислява Паунеску. Той смята, че инвестицията в петзвезден хотел не се прави в никакъв случай "заради имиджа", а защото това би било добра сделка. За имиджа, продължава той, можете да направите църква или училище, но не и хотел. "Звезди да си представяме. Не мисля така."

Той обаче признава, че хотелиерството е впечатляващо с факта, че можете да се свържете с най-разнообразните типове хора. Паунеску дава за пример срещата на върха на НАТО, проведена в Мамая миналата година, когато 17 президенти на държави бяха настанени в петзвездния хотел Рекс в Мамая, в който той е мажоритарен акционер.

"По-трудно е, че ако бяхте собственик на завода на 23 август, можехте да приемете 17 държавни президенти", добавя Паунеску, видимо доволен. Той, който смята, че хотелът обикновено е семеен бизнес, се оплаква от конкуренцията, която той несправедливо казва, направена от "определени" петзвездни хотели. Без да го назовава, той казва, че биха начислявали неконкурентни цени от 60-70 евро на стая на вечер, доста под нивото от пет звезди, докато цените в InterContinental достигат някъде около 300 евро на вечер. "Има стара поговорка:" И сред най-великите борфаси има професионална етика. ".

И трябва да има уважение между нас ", философства Виорел Паунеску. Средният нощен тариф за единична стая за петте големи хотела в Букурещ възлиза на около 263 евро на вечер. Става въпрос за показаните стойности, показани, тъй като като цяло всяка тарифа може да бъде договорена по един или друг начин, 263 евро, толкова скъпо.?

Four Seasons - вероятно една от най-добрите луксозни хотелски вериги в света - начислява средна дневна ставка за стая през 2004 г. от $ 350 (280 евро) за хотели в САЩ и $ 310 на ден ( 248 евро) - средно за хотелите по света, казва Симион Алб, директор на Националното туристическо бюро на Румъния в Северна Америка.

Цените на Four Seasons обаче се различават значително в зависимост от местоположението на хотела. По този начин най-евтината стая в Four Seasons в Ню Йорк струва над $ 600/ден (480 евро), докато средната дневна цена за хотели в Азия е около $ 170/ден (136 евро).

„При тези условия е очевидно, че цените в хотелите в Букурещ - Hilton, Marriott, Crowne Plaza - не са привлекателни за повечето сегменти от туристи и са адресирани главно до бизнесмени, които не могат да бъдат накарани да отседнат променя дестинацията си за пътуване “, обяснява Симион Алб.

Средната дневна ставка за луксозни хотели в САЩ през 2004 г. е била около 235 долара на ден, или около 188 евро.

Въпреки това процентите на петзвездните хотели и по подразбиране печалбите, реализирани от хотелиерите, се влияят до голяма степен от пазара. Средната дневна ставка за четири- и петзвездни хотели в Москва през април 2005 г., например, е била $ 253/ден/стая (около 202 евро), което е 70% повече от Simion Alb. 2001 г. и с 40% в сравнение с 2003 г. Той добави, че докато Прага или Будапеща имат хотели, свързани с луксозни хотелски вериги (или пет европейски звезди) - Four Seasons, Kempinski, Mandarin Oriental, Le Meridien и др. - Букурещ все още не е попаднал в вниманието на елита на хотелиерството.

Алб вярва, че Букурещ вече може да има повече петзвездни хотели, ако съществува политика за развитие на този сегмент. Приватизацията на хотели се облагодетелстваше от местните инвеститори, които освен достатъчно капитал, опит и визия разполагаха с всичко необходимо. Дори ако цените са високи или ниски, важно е тези хотели да имат добра заетост, тъй като повечето чужденци, които идват в Букурещ, го правят в интерес на бизнеса. Това мислят хотелиерите, защото не съществуват статистически данни. Много е вероятно това да е така, защото хората в Букурещ със сигурност не се спъват по улиците на японски туристи, снимащи отляво и отдясно, нито на други туристически държави.

Пет звезди. Всъщност марката има най-голямо значение. Във Франция например няма петзвезден хотел. Генералният мениджър на Хауърд Джонсън казва, че теоретично пет звезди не трябва да се дават на нито един нов имот, тъй като на това ниво на класификация услугите играят важна роля. Но как да ги проверите през първия ден? Накратко, всичко би могло да бъде обобщено с думите на Тину Себесану: "В крайна сметка звездата ви се дава от клиента. Или той ви я отнема!".