СНИМКА В Calul Alb, ресторантът в Тимишоара, където всяко ястие изглежда като в списания

В Тимишоара не липсват ресторанти с всякакви размери, видове и кухни. В градчето на Бега можете да намерите традиционна банатска, румънска храна от останалата част на страната, но също и унгарска, сръбска, френска, японска, американска или мексиканска. Стотици ресторанти чакат ежедневно гости от града и чужбина, за да бъде разказан кулинарен пир.

Малко ресторанти обаче приготвят храна, както готвят готвачите в ресторант La Calul Alb. Тук всеки детайл на табелата е щателно обмислен. Преди да тръгнете за хранене, ястията се проверяват внимателно, като подреждането в чинията е толкова важно, колкото и самият вкус. Когато храната стигне до масата, реакцията обикновено е изненадана. Вечерящите забравят за глада си, вадят телефоните си и започват да позират за чиниите си.

Историята на ресторант La Calul Alb

Историята на ресторанта е уникална. Мястото е домакин на важна историческа сграда за Тимишоара, разположена в центъра на града, пълна с чар и забулена в легенди. Местните жители сами разказват историята най-добре.

„Не сме сигурни дали името на къщата La Calul Alb идва от коня, от когото принц Евгениу де Савоя слезе от коня в Тимишоара, но сме убедени, че великият пълководец е обул конете си тук и също е направил сбруите си тук. Започвайки с годината 1746 с течение на времето, тази малка и красива сграда беше една по една, къщата за най-великите времена, магазин за хранителни стоки, магазин за колани, адвокатска кантора, шивашки и шевичен цех, оставайки непроменено само името, LA CALUL ALB! Водя се защо?

Какво е мислил привилегированият на къщата да реши да се противопостави на течението на времето, като го кръсти по този начин? Мислили ли са за пристигането на освобождаващия принц от град Тимишоара или мястото, където сте отишли да обуете коня си, за да си купите сбруята? Възможен. Но не е ли белият кон въплъщение на нашите мечти и надежди с течение на времето? Кой не очаква днес, както тогава, принц на бял кон, без значение какво означава това.

Ние, които получихме като подарък този красив бял кон, искаме да продължим неговата прекрасна история, споделяйки с вас радостта да бъдем тук. Не можем да обуем вашите коне, но можем да зарадваме душата ви с ястия, приготвени от пресни, висококачествени съставки и увенчани с креативността на готвачите. Ние сме щастливи гости, независимо кой сте и откъде идвате, защото тук, в град Тимишоара, те знаеха как да се радват на живота, стотици години, румънци, германци, сърби, унгарци, хървати, италианци.

Щедрото кулинарно наследство на Банат ни предлага уникална комбинация от румънска, австрийска, италианска, сръбска и унгарска кухня. Нашата мисия е да разгърнем нашата креативност и да внесем модерност, съвременност в традиционните ястия в нашия географски район, с акцент върху оптимизирането на хранителните стойности и поддържането на целостта на използваните суровини. "

Луксозно място, прилични цени

La Calul Alb не е ресторант за бърз и евтин обяд. Менюто тук се базира на пресни съставки, с най-високо качество, внимателно приготвено от изключително добри готвачи. Предястията струват между 35 и 70 леи, докато основното ястие, състоящо се от говеждо месо с патешки черен дроб, достига 99 леи.

Менюто включва и ястия като агнешко, печено с часове във фурната, телешки бузи, марокански октопод или червен тон на скара. Пълното меню можете да намерите тук.

Посещението на ресторант La Calul Alb е само по себе си кулинарно изживяване, а не просто поредната вечеря в града. Декорът на мястото е специален, а качеството и външният вид на храната ще обърнат на гърба си и най-взискателните гастрономи. Не забравяйте да поискате шоколадовия глобус като десерт, сервиран върху газиран лед.